鐵之狂傲
標題:
哈密瓜牛奶凍
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作者:
z311199
時間:
05-4-30 10:42
標題:
哈密瓜牛奶凍
成品數量：１５０ｃｃ杯子４個
冷凍凝固時間：２小時以上
最佳賞味期：冷藏３天
材料：
布丁粉１２０ｇ
熱開水１５０ｃｃ
綠肉哈密瓜(去皮)８００ｇ
牛奶１５０ｃｃ
做法：
１.哈密瓜切成塊，放入果汁機中，加入牛奶一起攪打均勻成哈密瓜牛奶備用>
２.布丁粉放入攪拌盆中，慢慢加入熱開水攪扮至溶解，用濾網濾除泡沫及雜質
，加入哈密瓜牛奶攪拌均勻，再到入模型中，放涼後放入冰箱冷藏至凝固即可>
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