鐵之狂傲

標題: 把新手當超人阿!! [列印本頁]
作者: 笨蛋惟    時間: 06-6-14 17:18
標題: 把新手當超人阿!!
剛去咖啡店工作第二天.....

一開始去就叫我扒生菜......兩大籃......

然後我還要負責廚房...做餐也是我...送餐也是我送.....跑上跑下的.....

連等微波的時間都要跑去弄別的事情.....根本沒有喘息的時間....

連喝口水的時間都沒有...

而且我才第二天做...根本不熟...經理就要求要在時間內出餐...

客人點了這麼多份....我又不熟....當然會有搞混的情形....然後就一直被罵.....

後來比較沒人...又要準備食材給早班的人用....準備的時候我東西找不到也會被罵....

準備好以後....又要我去收垃圾全店的垃圾跟廁所都是我掃的.......

這樣的工作量時薪才85塊.....會不會太少了......

而且經理一直說...他們有7天適用期...然後一直說我是不是要表現的好一點...

意思就是很有機會會開除我吧.....

這樣工作量對新手會不會太操了...等於我裡裡外外都要包了....沒人要幫忙的......

不太想做了...做兩天想離職了.....
作者: 斐羅德    時間: 06-6-14 17:42
這很正常吧，新人都是一定被刁難的。

什麼事都要學，什麼事都要做，做不好還要被罵，根本沒人會管你是不是新手。

而且我猜你打工的咖啡店應該是連鎖企業的吧?

如果是獨立的咖啡店你還可以祈禱碰到的善良的店長。

但是那種連鎖咖啡店，就算你運氣好碰到善良店長好了，但是總公司派來的經理絕對不是什麼好東西，刁人就是公司派給他們的任務，你想不被刁也難。

反正新人一定要熬一段時間的，大概2 3個月你就知道了什麼是你該做的，哪些你可以不用做，做好你的份，就算經理再機車也拿你沒皮條。(相信很多打工族都經歷過吧)

我以前曾在三x三家打工過，大概做了3 4個月就申請調廚房，每天只要做菜洗碗&負責廚房清潔就好，比外場要跑來跑去輕鬆多了。
作者: 御刃    時間: 06-6-15 17:27
恩
新人上班一定會被操阿
我之前第一天上班
看我被老鳥叫來叫去的
老鳥卻還可以輕輕鬆鬆的和她朋友聊天
多做幾天
工作量就會便比較少
自己習慣了以後就不會那麼累了
加油^.^
作者: 快快樂樂出門    時間: 06-6-15 19:25
如果我遇到這種很操的工作
我會硬去做
不知道為什麼，我就是不想讓人看扁
不想被人家冠上所謂的草苺族或是軟弱的七年級
作者: 櫻桃 友藏    時間: 06-6-15 19:49
走到哪都一樣

他們都會先給新手施加壓力，好讓他們知難而退
如果撐的住，他們才會放心把你的工作流程放鬆

當店長的都怕那種，做一兩個月就離開的新手
所以一開始都會很積極的叫你做事，等他們覺得你穩定了，才會把工作分攤出去

這是大部分啦@@"

企業家的名言：時間就是金錢

只要他們手上握著鈔票，永遠不怕這家店沒人
所以他們必須用最短的時間去磨練新人

[ 本文最後由 櫻桃 友藏 於 06-6-15 07:54 PM 編輯 ]
作者: died1    時間: 06-6-15 20:14
原文由 櫻桃 友藏 於 06-6-15 07:49 PM 發表
走到哪都一樣

他們都會先給新手施加壓力，好讓他們知難而退
如果撐的住，他們才會放心把你的工作流程放鬆


恩友藏大大說的沒錯 ～因為要訓練一個人也是要花費相當的精神＆時間的。今天經理可能其實並不是要欺負你，而是磨練！像是現在還算是淡季，等七、八月的暑假旺季，你才可能會了解什麼是”忙”了！更不用說過年的時候了，那叫做地獄～（以五、六年前新光三越信義店的美食街經驗）

而且今天會給你很多事做，我想對方可能也是想要先讓你知道要做些什麼事；而總不能說讓對方對你和顏悅色的”請”你做事吧？畢竟他也是會受到其他員工的眼光的。對你好的話，就可能會有其他同事不高興囉，說有特權等等。這些都算是磨練阿；況且你也還是”打工”，將來在社會上的磨練更是”精采絕倫”阿～

最後，給開版大一句話，也給大家一點建議；這是以前在部隊學長的教訓：

「你要選擇一件好做的事？還是要做好一件事？」
作者: 020321970    時間: 06-6-16 01:12
給人請 也只好看人臉色
並非故意刁難吧 畢竟 還是做得到 只是時間緊迫罷了...
相信 再過沒多久 你一定可以升任
作者: 珊瑚海    時間: 06-6-16 02:15
嗯...牙一咬就過去了
熬出頭就是你的了..加油!
像我現在在做的涮涮鍋~也是這樣
當初去也是猛被刁~現在就已經好多了^^"
我原本第一天去也被操的半死 上到一半就想說明天不幹了
但是一想到會被人家冠上草莓族這個名號..就繼續撐下去囉!!
SO~撐下去吧>"<
作者: 修IX    時間: 06-6-16 08:09
這是正常的吧!
我去工作還不是一樣，剛熟一個部份
馬上換去別的部門!!
這是很正常的啦
你是第一次工作嗎?
如果是的話，那就請你忍一下囉!
因為，你還有可能遇到更慘的呢!
加油啦!
作者: 無言者    時間: 06-6-16 12:30
餐飲業都是這樣拉~之前我剛去摩斯漢堡工作時
因為公司很注重包漢堡的美觀
當我進去時  有店長和副店在盯我包漢堡
包不好? 重包! 順便罵+責備   那壓力多大啊!!

由於是CLOSE班,0:00-1:00是我"單獨"清理這間店
包含清洗機器 清洗用具 拖地 掃地 刷地 整理隔天早班要用的東西
新人進去沒2點是走不掉的.....只有做久的才能在1:00準時做完~

1:00以後就不算薪水了 也就是加班責任制! 新人一小時那做的完
早期還有一次做到凌晨三點才做完.....而每天都有很多老手在電我！！
有做不好就罵，我就反省並發問，才慢慢脫離新人階段

而不會的地方就要一直發問!問到懂,練到熟為止才不會出亂子!!
不要不好意思問，新人就是要問！

一年後，我爬的比別人高，店長有意培育我成下任店長，但人事太雜了
我離開了！

所以囉，新人努力點，成為新起之秀啊！
作者: died1    時間: 06-6-17 01:25
看到一些網友的回應，覺得現在有這種＂磨練＂觀念的年輕人越來越少！

因為貿易工作的關係，個人常常去報關公司＆船運公司等；前幾天剛好看到對方公司的主管正在火大的教訓新人，因為那新人似乎因為剛到船運公司報到，排錯船將客戶的貨物不小心送錯地區（好像是應該要去＂阿姆斯特丹港口＂搞成去了＂舊金山港＂～呃．．．會不會差太遠？）而那新人老兄竟然回了一句讓所有人傻眼的回答！

「反正我是新人剛到什麼都不會啦，經理你一直在刁難我做什麼？我媽都沒有這樣子罵過我！你憑什麼教訓我？我不幹了！」

就這樣子那新人老兄就轉頭就走，拿了私人東西就出公司了！說真的，我連在部隊都沒有看過這麼誇張的情形；而當下該公司全部門的員工全都傻眼．．．就這麼拍拍屁股閃人了！心想說：我要送去歐洲的貨應該可以安全抵達吧？而這新人老兄也太沒有責任了吧？

或許是因為以前的人們受的苦太多了，而現在的經濟情況要比以前要好上太多了，作父母的自然會希望孩子吃好用好，不希望孩子也受到以前的苦（也或許是一種移情作用吧？）而自然部分父母會對孩子給予＂過多＂的關心（物質＆心理依賴）這樣子反而害了孩子而不自覺！

而開版大我個人也沒有將您當作草莓族看待，只是已經有這麼多的網友們回應您，希望您好好的撐下去這段＂適應期＂！這是一種人生社會的磨練啊！加油吧！希望大家無論在課業或是工作都能順心＆適應喔！

恩．．．好像說的太多了！希望各位大大不要介意我的語氣啊！感謝
作者: 無言者    時間: 06-6-17 11:14
草莓族的確很多很不耐"操"

但是我所看到很多七年級生也是相當優秀且能獨當一面的!
所以囉 還是要看人啦
作者: mild-seven    時間: 06-6-18 22:29
是嗎? 是這樣阿!

因為你只是新人嘛!疲勞的是你的身體或心靈....

而老鳥可不只是身體都在工作連頭腦心思都不斷的在工作呢!

飽受摧殘的程度可絕對不亞於你的胡思亂想~"~

P.S:不才的某值班主管的箴言

加油吧~~~

[ 本文最後由 mild-seven 於 06-6-18 10:31 PM 編輯 ]
作者: 魔流小白    時間: 06-6-19 10:36
我以前打工也有過經驗 不過做久了也習慣了

做蠻久的就變老鳥了

所以必須帶新人...不過最近的人 越來越不耐操了

幾乎重要的事情都是我負責 新人

就站在旁邊看 根本不會想幫忙...

更扯的新人 還會偷吃(我速食店") 實在受不了..



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