鐵之狂傲

標題: 在餐廳領悟到的三句話 [列印本頁]

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作者: ra7in9    時間: 06-9-30 00:47
標題: 在餐廳領悟到的三句話
我的父親是個廚師
從小我就是在餐廳長大的
以前的我堅信不已的一句話是
　一個不會體恤客人的餐廳
　　　　　　　不是一個好餐廳

而不計較那一個餐包或甜點
最重要的是讓每一個來到餐廳的客人幸福

大了一點
父親從廚師變成餐廳的主管
我發現
　　一個不能體恤老闆的員工
　　　　　　　　不會是個好員工

每一個政策下來都有他的理由
不能因為自己的認定　而改變哪些規範

最後
父親脫離了餐廳體系
我開始自己出來吃飯
了解到
　　一個不會體恤餐點的客人
　　　　　　　　也不是個好客人

一份餐點後面都有無數個辛勞
如果用厭惡的心情去吃一頓飯那不如不要吃

　

現在到餐廳做事
卻發覺真實...
　　　並沒有辦法像父親
　　　　　　或是父親的老闆一樣

做到一個體恤員工的好老闆
或著一個了解主管的好員工
甚至一位懂得餐點的好客人


你是個好客人嗎？
你是個好員工嗎？
還是個好老闆呢？

最重要的是　　體恤身旁每一個人
便可以在每個人眼中得到一個好～

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