鐵之狂傲
標題:
奇怪澳客
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作者:
ami7129
時間:
07-2-12 15:13
標題:
奇怪澳客
本文章最後由 ami7129 於 12-10-9 18:47 編輯
我現在從事的行業,是連鎖的700CC飲料店
一般普通的700CC飲料店,應該只有賣喝的
極少數有賣點心類或是其他吃的東西
我現在待得那間店,正巧只有賣喝的
所以沒有刀子只有剪刀,是很正常的
奶類,茶類跟果汁類,只乎都是用果醬調配的
除了金桔檸檬是原汁調配的 ( 也是有用果醬做的 )
當然原汁就是現炸的,我家老闆因為求便利
所以直接叫水果店炸成汁在送過來
所以連果汁擠壓器也沒有
所以要是客人問起,真的是原汁的嗎?
當然是真的,不過我們是叫擠好了送過來的
就突然......不知道那個女客人是來亂的,還是她真的不知道
那位女客人,說她年紀大是有點失禮
她買了一杯熱的金桔檸檬,就坐在店內喝
過沒多久,她就突然叫我過去一下
她說:如果我覺得妳有缺點,可以直接跟妳說嗎?
我回:當然沒意見,妳有任何問題都可以講
她說:我覺得這杯飲料有怪味道耶!
我回:請問有什麼味道,妳可以形容一下嗎?
她說:我覺得妳現炸這杯的果汁好像有用刀子切過其他東西再來切水果的味道
我回:我懂妳得意思,不過我店內沒有刀子,果汁是水果現炸的送過來的
她說:這樣啊~可是我還是要說一下,刀子切水果的還是別再亂切其他東西,有些餐廳都是這樣的
我回:那間水果店只有賣水果,他們也是用果汁擠壓器,所以你可以放心飲用
我在做飲料時,那麼歐巴桑站在櫃檯看我作,因為是開放式
哪隻眼睛看到我拿刀子在切檸檬啊,就算放3顆金桔在裡面,也是用擠壓器去炸
真是不懂裝懂的奧客,飲料店跟餐廳~傻傻的分不清楚
[
本文最後由 ami7129 於 07-4-25 01:44 AM 編輯
]
作者:
a2277123
時間:
07-2-12 15:36
跟他說要喝就喝不喝就滾啦!
意見這麼多!都跟你說沒有刀子了!
難道還會擔心刀子去沏蒜頭喔?
作者:
魔流小白
時間:
07-2-12 19:17
這讓我想到全家便利商店....(挖打工的地方
不知道為啥?(廣告打太兇
有時候客人都會問一下奇怪的東西
麻將桌的紙(要舖的
或是麻將尺<-這個在整理貨架我才在小角落找到....
還有客人要骰子的碗公...
反正全家真的賣不少奇怪的東西.....(再便利商店出現是蠻奇怪的
作者:
愛群的無敵小賢
時間:
07-2-12 20:38
炸汁機的關係嘛?
可能是氧化後的鐵銹味或著事保養不好OR清洗上的問題殘留下來的奇怪味道
大大別氣了(遞茶
做我們餐飲業的唉,一定要懂得了解客人的想法和理念,這才是成功的餐飲人唉(拍肩
作者:
ami7129
時間:
07-2-13 01:18
這個我就不清楚了
當時我自已也有調一杯來試喝
我喝不出有什麼怪味道
當時那名女客人
應該是沒事找事
一直質疑我們店家有問題
而且那名女客人也無法清楚形容我作的飲料缺點在哪
我自已本身很愛乾淨,所以雪克杯我都會洗得很乾淨
在加上那天她是點熱飲,要是做過吧台幾乎都知道
熱飲的話,是直接在杯中製作,根本用不到雪克杯
至於想法跟理念,對於一個連吧台專業知識都沒有的人
我是不會去解釋太多,根本就不懂,就要下判算
只是單純抱怨。指那些沒有做餐飲服務業人,總是看到表面就自以為是
套一句我男友常說的"你懂什麼,這.....你不用管~"送給那個中年婦人
作者:
飄邈幽靈
時間:
07-2-13 01:25
服務業咩~~這種事情常有的
我家餐廳也常會出現一些奧客
居然跑進廚房指示哪道菜怎樣怎樣做才對他的胃口
拜託~~~不對你胃口下次不要夾不就好了
我們不能為了迎合一個人的胃口
就犧牲掉其他人吧
作者:
啟包超人
時間:
07-2-13 13:34
來亂的樣子0.0
就店裡沒有水果刀諸類的物品他還傻傻分不清楚...
如果做太累 也真是辛苦你惹 0.0 加油啊。
作者:
jhun2000
時間:
07-2-13 14:21
服務業常常遇到澳客
我上次還看到一幕很好笑的
有客人躲起來~然後禿然出現嚇櫃檯妹妹(真的嚇到了)
我在旁邊傻眼,結果他點了一杯奶茶
後來妹妹幫他用好,對方給錢外加一封信
原來他是要追那妹妹的,結果那妹妹看都不看就把信丟了
還說嚇死我了,還想要追我,別想了
也因此那各妹妹就跟我聊起來了,變成好朋友。
有時候還會請我喝珍奶^^
作者:
雷敏那
時間:
07-2-13 14:34
大大您的回覆方式很客氣耶...
我只能說您真的碰上"澳客"了...
跟這種澳客講理,真的是有理說不清阿...
希望大大別生氣...畢竟這種人真的太多了...
如果生氣的話...真的會氣死自己= =...
作者:
夏之幻
時間:
07-2-13 22:08
"榨"汁機(四聲)
作者:
pooll
時間:
07-3-3 18:43
其實那位女客人愛你 他一值在暗示你:吐舌
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