鐵之狂傲
標題:
奶香椰子糕
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作者:
k0204
時間:
07-8-8 23:21
標題:
奶香椰子糕
【材 料】
椰漿
450公克
鮮奶
1300公克
椰子粉
80公克
明膠片
15公克
【調味料】
玉米粉
150公克
白砂糖
200公克
水
400㏄
【做 法】
1.將明膠泡水至軟備用。
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
作者:
冰 戀
時間:
07-8-8 23:22
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