鐵之狂傲
標題:
[嘉義]「朴子小鎮」 平價聽歌嘗海鮮
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作者:
op888qo
時間:
08-10-27 18:47
標題:
[嘉義]「朴子小鎮」 平價聽歌嘗海鮮
特色商家嘉義縣「朴子小鎮」海產店，雖然是路邊攤的收費，但夜間安排民歌手演唱，提升客人用餐的樂趣。
海產店競爭愈來愈激烈，嘉義縣朴子市「朴子小鎮」海產店為吸引客人上門，同時提升品嘗海鮮的樂趣，特地請來民歌手到店內駐唱，每天駐唱時間2個半小時，要讓消費者享有「路邊攤的收費，高級餐廳的享受」。
「朴子小鎮」海產店除了兩間包廂外，其餘都採戶外用餐，招牌菜有德式烤豬腳、胡椒風螺、菜脯雞湯、三杯錢鰻、櫻花蝦炒飯、黃金肥腸、宮保牛肉。老闆劉家森強調，該店炒飯每客60元，快炒、各式海鮮料理全都平價收費。
不過，整間店最吸引人的地方還是民歌手駐唱。劉家森說，現在景氣差，如何讓海產店轉型並提升消費附加價值很重要，因此才安排民歌手到店內駐唱，每天駐唱時間晚上6時50分至9時，中場休息10分鐘。
坐在戶外用餐聽民歌是很棒的享受；尤其，三、二好友聚在一起小酌、吃海鮮，舞動的旋律加上一杯冰啤酒，更讓消費者「心涼脾透開」。 劉家森說，為確保民歌演唱的品質，用餐客人只可以點歌，不能上台自唱。邀請民歌駐唱果然吸引不少客人，店內經常高朋滿座，雖然每個月要多支出5萬多元，但因生意成長2至3成，還是很划算。
「朴子小鎮」海產店地址： 朴子市大同路146號，電話（05）3660828，營業時間下午5時至凌晨2時。
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