鐵之狂傲

標題: [台北] 漁協館海味漁港生鮮直送 [列印本頁]

作者: op888qo 時間: 08-10-29 13:54
標題: [台北] 漁協館海味漁港生鮮直送

台北魚市漁協館擁有多種新鮮魚貨供消費者選擇，價格也公道。

在大台北地區要吃生猛海鮮，除至基隆市碧砂或台北縣石門鄉富基漁港外，台北市區的台北魚市漁協館開業多年來，標榜漁港直送生鮮也闖出名號；每天提供60多種現撈海鮮，從本土到進口，任何價位的海鮮應有盡有，即使平價桌菜9道菜也樣樣都是海鮮。

位在濱江市場內的漁協館，經營之初是台北市最大的漁產零售示範商家，也是北市少數提供現場代客烹煮的店家。

老闆蔣世傑每天凌晨2時就要親自到基隆採買最新鮮魚貨，因為堅持食材夠新鮮，不用太多的料理手續，即可呈現出美味。

漁協館除用餐區外，還有現挑魚貨超市區，附近內行的家庭主婦，一早就會來採買，帶回家自行烹煮享用，也因為長期經營建立的口碑，甚至有五星級飯店也打電話來訂購較稀有的魚貨，日前花蓮的餐廳也才訂走兩隻價值超過萬元的帝王蟹。

蔣世傑說，活魚產種類多也是漁協館的一大特色，來自澎湖的養殖明蝦或國外進口的南非鮑魚或龍蝦、戰車、鳳螺、象拔蚌等，雖然價格貴了點，但行家一看就知道；另一邊的冷凍魚貨也很有看頭，罕見的地震魚、安康魚等，雖不便宜卻很搶手。

宜蘭山區養殖的鱘龍魚，在當地每兩要賣到80元，漁協館每兩大約33元，比產地還便宜；許多老饕就是衝著鱘龍魚而來，採買後只要多付100至150元的代客料理費，當場就享受起香噴噴的活魚兩吃料理。

漁協館桌菜價格從6000元至1萬2000元不等，也有包廂式卡拉OK設備等，最近經濟不景氣，6000元的桌菜最受消費者歡迎。漁協館旁還有台北漁產公司的門市，專門販售冷凍魚貨或魷魚絲等乾貨，這裡的魚貨都是直接從批發漁市運來，相較於傳統市場價格會比較便宜，且品質、衛生一定有保障；最近漁產公司也推出水產禮盒，方便民眾作為節慶送禮之用，價格從1350至3300元不等。

漁協館地址：北市民族東路410巷2弄18號，電話：25036514。營業時間：08:00至20:00（魚超市），11:00至22：00（漁協館餐廳）。

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