鐵之狂傲

標題: 【食記】來點中東美食──沙巴巴批塔吧 [北市大安] [列印本頁]

作者: 聖心之風 時間: 09-9-3 11:45
標題: 【食記】來點中東美食──沙巴巴批塔吧 [北市大安]

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12419283

因為苗栗的企劃學弟要離職了，我跟主管討論了一場送別美食趴，地點是我在美食版(Food)找的一家評價還不錯的中東料理──Sababa Pita Bar (沙巴巴批塔吧)，平常沒啥機會吃中東料理，今天就來試試大家公認的中東美味吧！

先大概說明一下什麼是批塔(Pita)，批塔形狀圓圓扁扁的，是中東一種傳統且普遍的麵包，全麥高纖，適合直接吃，有人也稱作袋子麵包。相當於我們早餐店裡土司的角色，口感卻像乾的麥餅，單吃不加配料，在口中咀嚼會有種麥香與甜甜口感，滿適合直接吃的，或搭配赫穆司(hummus)作成三明治也是很棒的。所謂赫穆司就是用雞豆泥(Chick Pea，或稱藜豆)為主原料作成的豆醬。

因為先到店，趁其他人還沒來時我先大概拍了一下店的內外觀──

可以看到整個就很有異國情調，沒拍到桌面圖，他桌面是馬賽克拼磚喔！裝潢很喜歡，是個可以優閒享受美食的地方。座位不多，大略算了算，連吧台都坐滿的話大概可以接近40人，但假使多人聚餐，週六日不接受電話事先訂位喔！因為假日用餐時段沙巴巴幾乎都是滿座的。

這是綜合拼盤，可任選三種拼盤類混合，也就是可以一次吃到三種不同的拼盤口味，但份量少了一點。由左至右是沙巴巴拼盤(酥炸雞豆泥球+烤茄子+蕃茄+中東芝麻醬)、特拉維夫拼盤(祖傳中東雞豆泥、酥炸雞豆泥球、阿拉伯蕃茄莎莎醬)、黎巴嫩香料羊肉拼盤(黎巴嫩香料炒羊肉、小黃瓜綠優格醬、蕃茄、新鮮薄荷)。旁邊的餅是小張的批塔，前面是烤的，後面是一般的。

這就是批塔的吃法，用叉子挖一點hummus或其他肉醬放在批塔上，再一口送入口中，喔耶！很好很強大！只是店內光線不好，照片不太強大就是了。

中東料理的香料應該是多少都有拌一點雞豆泥，還有些微酸的口感，但整體感覺很舒服，吃下去會覺得很滿足。

阿拉伯沙拉 / NT.88 ── 蕃茄、黃瓜、洋蔥、檸檬芝麻醬混合而成。

伊朗香料烤雞拼盤 / NT.178 ── 香料烤雞肉、阿拉伯沙拉、沙巴巴薯條，雞肉上面的綠色醬料很清爽，雞肉部份也十分香嫩。

地中海沙拉 / NT.98 ── 蕃茄、水煮蛋、小黃瓜、橄欖與地中海優格醬混合而成，醬料是酸甜的優格味，熱量不高，享受美食不用怕胖哩！

雞排拼盤 / NT.178 ── 炸雞排、蕃茄沙拉、沙巴巴薯條。雞排上的醬料配上雞排口感很奇妙，給它個好。

薄荷檸檬蘇打 / NT.48 ── 飲料部分超推這個的，用新鮮黃檸檬連皮切碎後，混著薄荷葉搗爛再加入蘇打水，那種微酸加上一點點檸檬皮的苦澀，還有薄荷葉的清涼，還有蘇打水的氣泡感，來這邊一定要喝一杯啦！喝過會有一點點微微脹氣感，但很滿足的。(打飽嗝可能更爽，哈哈！但因為是部門聚餐，顧點形象總是好的。) 超推！

大家的合照，這桌面是大家掃完後的杯盤狼籍，太棒啦！XD

價格方面，9個人吃，總共吃了1342元，平均一個人只花了150啊！每個人都有飽足感，但不會太過飽，健康、美味、價格都很無敵，想吃點不一樣的異國美味又不想有太多負擔，來這兒就對了。

很推薦這家店，下次還要再來嚐嚐其他菜色。

【相關資訊】

店名：Sababa Pita Bar 沙巴巴批塔吧 (永康店)
地址：台北市大安區永康街12巷3號

電話：(02)2327-9159
傳真：(02)2327-9159
網址：http://www.sababapita.com/
備註：週六週日不接受電話事先訂位。

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