鐵之狂傲

標題: 【零式特調】　鱈魚味噌燒 [列印本頁]

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作者: 零喵    時間: 14-10-16 21:58
標題: 【零式特調】　鱈魚味噌燒
今天的主菜是跟老哥聯手做的鱈魚味噌燒

首先鱈魚用昆布、日本酒(米酒也可以)、鹽巴少量 醃個40分以上


烤箱先預熱250℃10分鐘
然後把醃好的鱈魚放進烤箱２２０℃烤30分
時間到了再轉２５０℃烤10分鐘


趁著烤魚的這段時間做味噌醬
一點味噌和日本酒(米酒也行)混水後攪拌到完全融化
把烤好的鱈魚拿出來淋上醬汁
然後再放進烤箱用１５０℃烤5分鐘
完成!




參考自中華料理的鐵人主廚脇屋友詞的作品

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-16 23:22




這次怎麼那麼吹雪啊?

(?)

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作者: 零喵    時間: 14-10-16 23:48

雷鼠 發表於 14-10-16 23:22
這次怎麼那麼吹雪啊?

(?)

(翻字典)
吹雪
強い風を伴って激しく降る雪。地上の積雪も舞い上がって非常に視程が悪くなる気象状態をいう。暴風雪。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY 大辞林 第三版



雖然知道你是想說我作的很普通

但是看到你這樣亂用會害我的專業忍不住想要吐槽的說

(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-17 04:42

零喵 發表於 14-10-16 23:48
(翻字典)
吹雪
強い風を伴って激しく降る雪。地上の積雪も舞い上がって非常に視程が悪くなる気象状態を ...

(?)

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作者: 兵部京介    時間: 14-10-17 18:42
好太太不娶嗎誤

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作者: 零喵    時間: 14-10-19 00:10

雷鼠 發表於 14-10-17 04:42
(?)

啊不然你以為是在哪邊喵?

小心我餵你特調喔喵

(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-19 04:49

零喵 發表於 14-10-19 00:10
啊不然你以為是在哪邊喵?

小心我餵你特調喔喵

不要給我搞下去了才說

害的我都久違的漏電了

(?)

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作者: 零喵    時間: 14-10-19 12:46

雷鼠 發表於 14-10-19 04:49
不要給我搞下去了才說

害的我都久違的漏電了

抱歉抱歉

看著新番的Fate UBW 害我不自覺地想愉★悅一下了喵



(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-19 13:04

零喵 發表於 14-10-19 12:46
抱歉抱歉

看著新番的Fate UBW 害我不自覺地想愉★悅一下了喵

那個先不說

關於之前在三途川遇過的東西









(誒?)

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作者: TLINK    時間: 14-10-20 22:00
10秒內通通吃下肚˙3˙((嚼嚼

...還有嗎˙3˙?((敲著空盤子

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作者: 零喵    時間: 14-10-22 19:14

雷鼠 發表於 14-10-19 13:04
那個先不說

關於之前在三途川遇過的東西

嘿嘿嘿~

要做什麼好呢~?

蝦子的蝦膏下去做成味噌也不錯的說

(?)

TLINK 發表於 14-10-20 22:00
10秒內通通吃下肚˙3˙((嚼嚼

...還有嗎˙3˙?((敲著空盤子

嗯?

你剛剛說啥?

(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-22 21:06

零喵 發表於 14-10-22 19:14
嘿嘿嘿~

要做什麼好呢~?

就說了

給 我 下 來



(?)

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作者: 零喵    時間: 14-10-22 22:49

雷鼠 發表於 14-10-22 21:06
就說了

給 我 下 來

喵哈哈哈

抱歉抱歉

一不小心就下意識地這麼做了喵



(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-23 07:19

零喵 發表於 14-10-22 22:49
喵哈哈哈

抱歉抱歉

完全沒說服力啊你這蠢貓

(?)

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作者: cappirms86    時間: 14-10-23 11:13
照片上感覺不太到鱈魚上有醬汁，大概需要放大鏡吧....

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作者: 零喵    時間: 14-10-24 09:38

雷鼠 發表於 14-10-23 07:19
完全沒說服力啊你這蠢貓

(?)

別介意啦~

作為交換老子的肉球可以給你摸喵



(?)

cappirms86 發表於 14-10-23 11:13
照片上感覺不太到鱈魚上有醬汁，大概需要放大鏡吧....

用手機拍的關係所以不明顯吧

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-24 18:19

零喵 發表於 14-10-24 09:38
別介意啦~

作為交換老子的肉球可以給你摸喵

與其摸肉球

我比較想...



(?)

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作者: 零喵    時間: 14-10-24 20:09

雷鼠 發表於 14-10-24 18:19
與其摸肉球

我比較想...

シャァァ！！（炸毛



我踹你呦混帳!!

隨便抓貓尾巴是欠扁嗎?!

(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-24 21:11

零喵 發表於 14-10-24 20:09
シャァァ！！（炸毛

竟然因為被抓尾巴就炸毛

這樣還算貓嗎!?

(嘎?)

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作者: 零喵    時間: 14-10-24 21:50

雷鼠 發表於 14-10-24 21:11
竟然因為被抓尾巴就炸毛

這樣還算貓嗎!?

貓本來是這樣你這蠢鼠!!

你是想要我用物理的方式送你去見小町嗎?

(?)

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作者: 雷鼠    時間: 14-10-24 22:44

零喵 發表於 14-10-24 21:50
貓本來是這樣你這蠢鼠!!

你是想要我用物理的方式送你去見小町嗎?

PS.特調(物理)

(?)

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