胡椒餅會被稱為胡椒餅並不是裡面放滿了胡椒，主是要胡椒餅是從福建福州傳來的餅，所以叫為福州餅，因為口音的關係就被稱為胡椒餅，在台北還蠻多賣胡椒餅老店，位於華陰街的《福元胡椒餅》便是其中一家，《福元胡椒餅》有人說已經將近30年了，然後都只賣胡椒餅，而且《福元胡椒餅》與附近三多屋、福珍排骨酥麵與蔡記岡山羊肉被列為北車必吃小吃美食。
美食優惠與住宿推薦｜華陰街老店美食福元胡椒餅
《福元胡椒餅》就在華陰街上，比較靠太原路路口，從捷運台北車站R6出口走過來大約是6分鐘左右的距離，《福元胡椒餅》是當地30年的老店美食，小小一間就專賣胡椒餅真很厲害，而且就一對夫妻在做而已，《福元胡椒餅》營業時間是中午12點到6 點半，周日跟周一是公休日。
一次只有兩爐在賣，所以胡椒餅數量是有限的，《福元胡椒餅》附近辦公室一次都訂很多，如果今天生意好一點的話，你可能當下去買還不一定買得到，都得先領號碼牌，等到出爐時間到了再去拿，如果運氣不好前一爐提早賣完，有時還會等上2~3小時，《福元胡椒餅》目前售價是一顆50元，以胡椒餅價格來說不算太貴，也還可以啊！
｜福元胡椒餅咬下去會噴汁
胡椒餅 NT$50元胡椒餅現在賣的人越來越少，主要是要手工包餡，還要跟火熱的烤爐對抗，這種體力辛苦活沒幾個人能受得了，《福元 胡椒餅》現在還是維持傳統作法，貼爐去烤，然後上面還會灑上白芝麻，聞起來會帶有淡淡的炭燒味，咬下去餅皮真的很酥，還帶有麵粉的筋韌度，餅皮不會太乾扁，紙袋上面都有附上回去後冷了怎麼回烤的方式。
胡椒餅內餡是滿滿的絞肉，瘦肉比例比較多一些，咬起來的口感很紮實又帶有彈性，而且也不會覺得太過油膩，還吃得到蔥花的香氣，重點是肉汁也是滿滿的，一不注意就噴個整手，一點都不誇張。相較還蠻喜歡的黑老闆胡椒餅，《 福元胡椒餅》做得比較薄一些，吃起來比較紮實，黑老闆是比較蓬鬆一些。
《福元胡椒餅》生意真的很好，主要是一次一爐最多只有70個吧！一個人帶個5個、10個，很快就賣完了，很多人喜歡主要原因就是口味不會太重鹹，再來烤的火候也處理的不錯，難怪會被稱為台北最強胡椒餅，如果喜歡原味傳統的《福元胡椒餅》真的還不錯，但如果想吃多種口味選擇的，可以參考黑老闆胡椒餅。
福元胡椒餅
地址：台北市大同區華陰街42-19號
電話：(02) 2550-0356
營業時間：1200~1830 （週日周一公休）
精選台北捷運美食懶人包
- 15家精選雙連捷運站美食
- 松江南京站10家大推美食餐廳
- 上班族最愛的捷運南京復興站午餐美食
- 行天宮捷運站美食就吃這10間
- 推薦10家小巨蛋必吃美食餐廳
- 來南京三民站就是吃這10間美食
- 古亭捷運站美食就吃這幾家吧！
- 走吧！探訪捷運大直站巷弄美食
- 捷運永安市場站美食吃起來
- 捷運景安站美食就看這一篇
- 南勢角捷運站美食吃什麼？
- 府中捷運站美食就吃這幾家
台北美食與住宿懶人包推薦
- 夏天必住10大台北泳池飯店
- 6家精選台北優質飯店評價都有9分以上
- 繞夜市！近饒河街夜市的4家飯店
- 除了阿宗麵線7家評價超高的台北麵線
- 精選6家評價破千台北燒臘推薦
- 推薦7家台北必吃必訪的蛋餅店
- 精選7家千則評價大台北石頭火鍋
美食優惠與住宿推薦
評等結果
點擊便能為這篇文章進行評等！
[評等總次數: 0，平均評等: 0]
[size=0.8em]
[size=0.9em]按讚加入粉絲團
[size=0.8em]
[size=0.9em]
[size=0.8em]
[size=0.9em]
延伸閱讀
- 邱記涼麵｜台北吳興街人氣排隊早午餐網友評比前五名台北涼麵
- 滷三塊五花肉飯｜半夜1點還在排隊
真的越晚人越多的北投石牌宵夜美食 - 太順油飯｜藏在菜市場巷弄只賣油飯和赤肉湯就賣了一甲子的三重隱藏版美食
- 光興腿庫｜只要用餐時間就是要排隊的最強三重腿庫飯連下雨天也排
- 祥記炒燴｜水源市場40年超好吃港式燴飯每天用餐時間就是大排長龍
- 龍門胡椒餅｜每天都在排隊只賣7小時三重最強胡椒餅必點小酥餅
- 童年福隆便當總店｜只賣一種口味的三重好吃便當只要75元爌肉肥瘦肉都可客製
- 樂業麵線｜新聞報導中的徵舀麵線月薪5萬2起找不到人的台北排隊麵線攤大腸絕對是重點
台北 胡椒餅胡椒餅 台北胡椒餅價格台北車站 胡椒餅胡椒餅台北華陰街美食台北車站胡椒餅福元胡椒餅外送胡椒餅外送福元胡椒餅大稻埕胡椒餅台北胡椒餅好吃胡椒餅台北好吃胡椒餅胡椒餅 外送胡椒餅台北市胡椒餅華陰街胡椒餅太原路胡椒餅華陰街 胡椒餅胡椒餅 推薦
[/url] [url=https://twitter.com/home?status=Check%20out%20this%20article:%20%E7%A6%8F%E5%85%83%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85%EF%BD%9C%E8%A2%AB%E8%AD%BD%E7%82%BA%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9C%80%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85%EF%BC%8C%E4%B8%80%E5%87%BA%E7%88%90%E5%B0%B1%E8%A2%AB%E6%8E%83%E5%85%89%E8%A8%98%E5%BE%97%E8%A6%81%E5%85%88%E9%A0%90%E7%B4%84%20-%20[url]https://blaketravel.tw/blog/post/fuyuan-hujiao-bing][/url] [/url] [url=https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blaketravel.tw/blog/post/fuyuan-hujiao-bing]
By tsaiapei
tsaiapei
You Might Also Like
公館全素地瓜球｜反正來公館賣素食地瓜球就要排隊的心理準備2022-08-03
大稻埕魯肉飯｜藏身在市場巷弄裡面用一碗魯肉飯傳承一甲子的老味道2022-05-21
南昌路牛雜｜沒有名字古亭60年美食老店只開晚上專賣牛雜跟麵點2024-05-21台灣人ㄟ鮮奶脆皮甜甜圈｜25元台式甜甜圈一出爐不到半小時許多口味都賣光光 @布雷克的出走旅行視界2022-02-08 at 15:36:38[…] 《台灣人ㄟ鮮奶脆皮甜甜圈》就只賣台式甜甜圈然後非常夯非常紅，之前許多日韓觀光客都會幕名而來，《台灣人ㄟ鮮奶脆皮甜甜圈》目前只有兩家分店，一家是在晴光市場的總店，另一家分店則是在 台北車站，這次是來到台北後火車站的《台灣人ㄟ鮮奶脆皮甜甜圈》分店，其實店面小小的，只是一出爐很多人排隊，附近還有福元胡椒餅與蔡記岡山羊肉等等美食。 […]
老張炭烤燒餅店｜隨時都有七八位工作人員的南港胡椒餅，一出爐車子併排違停都想要買到 @布雷克的出走旅行視界2022-04-02 at 18:56:28[…] 是用老麵去發的，內餡則是以三星蔥與後腿肉為主，是瘦肉為主，咬下去卻內餡非常紮實還會有肉汁感，雖然肉汁沒有福元 胡椒餅與黑老闆來得豐盈，但卻意外的好吃，完全不會覺得太乾，鮮鹹感還帶有蔥香，整體來說就是少了肉汁其他都很不錯，重點是餅皮，酥到不行，一碰好像就要化開感，而且還自帶炭燒味，整個超棒的。 […]
美食住宿懶人包 (46)
[/url][url=]泰國自由行 (173)[/url]
[/url][url=]台北美食 (1524)[/url]
景點住宿 (64)
佔地2000坪露天風呂溫泉與親子SPA水世界讓你好好玩
