鐵之狂傲

標題: 蒜味貝果火雞三明治 [列印本頁]

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作者: *~爛掉的小鬼~*    時間: 04-11-22 18:57
標題: 蒜味貝果火雞三明治


第一次嚐到貝果,是我來邁阿密唸書的第一個冬天,某天早晨,我的室友正在廚房做早餐,原本還在房間裡半夢半醒之間的我,突然聞到一陣烤麵包香,而那種香味就像是麵包店的麵包剛剛出爐的味道,那麼的新鮮那麼的令人無法抗拒.

幾乎是從房裡衝出去的我,不顧一頭亂髮的問她:[妳在烤什麼麵包?怎麼那麼香.],於是她告訴我那香香的麵包就叫做貝果(Bagle),當然一向熱愛美食,喜歡嘗試不同種類食物的我,便要求她讓我試吃一下,而她也很阿沙力的把整個貝果都讓給我,還幫我塗上貝果醬(Cream Cheese),喔~~~~真的是好好吃的人間美味,讓我整個身子都暖起來了!

從此我就愛上了貝果,和老公結婚後,也開始自己動手去做貝果,不過最近發現我家這附近有家貝果專賣店,上星期還和老公去吃了個White fish 貝果三明治,店家先把貝果兩面烤脆,接著抹上自製的White fish Cream Cheese,然後再把蕃茄,苜蓿芽,及小黃瓜和生菜一層層的夾進貝果裡,雖然價位不便宜,加稅一個要賣6塊多美金,不過真的是好粗的不得了!老公點的則是凱薩沙拉貝果三明治,也是風味絕佳.

後來吃飽付帳時發現也有許多人只是來單買貝果而已,因為他們要回家自己做貝果三明治,這樣可以省很多錢喔!因為單買一個貝果只要美金75毛,買6個特價4塊兩毛五,於是吉兒靈機一動,當場也跟著買了六個準備回家自己做貝果三明治,趁著今天是星期假日早上,我特別做了一個蒜味貝果火雞三明治給親愛的老公吃,至於我自己呢?只試吃了一口,因為人家還在減肥當中,麵包可說是我們減肥者的殺手,最好是少碰為妙喔!

<蒜味貝果火雞三明治食譜>

材料(一人份):

大型蒜味貝果一個
洋蔥口味的Cream Cheese 2大匙
蕃茄兩片
火雞肉薄片3片
苜蓿芽些許

做法:

1.將蒜味貝果切開,兩面置入烤箱烤脆即可(我都轉到Tost的地方,正反面各烤個3~5分鐘)
2.拿出把兩面都塗上Cream Cheese
3.先放火雞肉片,再放苜蓿芽及蕃茄
4.最後把兩面貝果上下合起來及大功告成.

*吉兒的叮嚀*

1.貝果三明治裡的配料可以隨便更換,隨個人喜好來做
2.買回來的貝果如果沒有切開,記得要先切開再放入烤箱烤(冷的比熱的好切多)
3.超市裡有各式各樣的Cream Cheese任你選擇喔!

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作者: 玩泥沙    時間: 04-11-22 19:06
標題: 回覆: 蒜味貝果火雞三明治
貝果？呵呵` 直接音譯耶`

不過的確` 在美國幾乎是早餐的主流`（不加魚或肉` 只加cream cheese的情況下`）

說幾乎` 是因為他們更愛吃麥片加牛奶` ＞Q＜

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作者: sky天空蝦Liam    時間: 04-11-22 21:41
標題: 回覆: 蒜味貝果火雞三明治
老實說...我不喜歡培果~"~

但我卻很喜歡夾在裡面的東西=口=

把培果換成吐司應該也不錯= =+

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作者: 哈娜    時間: 04-11-23 08:58
標題: 回覆: 蒜味貝果火雞三明治
哎喲~
看起來給它好吃的吶
不過我上次吃到的培果很硬啊…<難道不新鮮？>

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作者: 玩泥沙    時間: 04-11-23 10:44
標題: 回覆: 蒜味貝果火雞三明治
Bagle本來就口感比較硬`

所以就算吃了那麼久的Bagle`

還是只習慣加cream cheese`

至於其他的材料像是火腿` 火雞肉片` 之類的`

還是喜歡用土司夾來吃`

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作者: 以薰    時間: 04-11-23 13:59
標題: 回覆: 蒜味貝果火雞三明治
咬下去應該嘴巴會裂開*__*
因為好大.. 吃不下

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