【零式特調】 懷舊菜頭飯

零喵

今天要介紹稍微搞工的料理

首先要準備的有

蘿蔔...也就是台語的菜頭300G左右
削皮後切絲

米3瓢
洗好後在旁邊Stand by

香菇6個(香菇乾的話先泡水)
也是切絲

大蒜3瓣拍碎

2瓣紅蔥頭切丁

豬絞肉少許

電鍋一個(無誤)

首先我們拿出中華鍋熱鍋熱油後
先把香菇下去爆香
然後是紅蔥頭跟大蒜下去
香味出來後就把切絲的菜頭丟下去

這邊有個自由選擇
喜歡吃辣的可以加半顆辣椒(以上)
喜歡海味的可以加點蝦仁或是小魚乾
只是我比較喜歡啃豬肉所以加的是豬絞肉

就這樣中火炒一炒~
大概炒個5分鐘菜頭絲的手感有點軟的時候轉大火
加1大匙醬油~
還有一點點黑糖提味~
再加4瓢水下去
煮個3分鐘之後把整鍋變成湯的料都加進放米的鍋子
然後大同電鍋的外鍋加2瓢水(別問我為什麼是大同電鍋,因為我家就只有大同電鍋)

電鍋就這樣開關ON(然後就可以趁這段時間煮湯或是其他配菜)
開關ㄆㄧㄚˋ起來的時候先別打開鍋蓋
讓它就這樣悶著20分鐘以上

香噴噴的菜頭飯就完成了

一個過客

夜深了 該睡了

雷鼠

零喵 發表於 15-9-7 22:54
(?)

(?)

零喵

雷鼠 發表於 15-9-7 21:21
(?)

(?)

雷鼠

零喵 發表於 15-9-7 21:02
啊就．．．

我手賤把資材拿去大建了咩

(?)

零喵

雷鼠 發表於 15-9-6 23:04
怎麼不是說這次夏活的新艦娘?

還有，不要給我用你那兔妹的爬法爬到我頭上

啊就．．．

我手賤把資材拿去大建了咩

所以沒資源讓聯合艦隊去刷E2

雷鼠

零喵 發表於 15-9-6 20:53
因為夏活撈到時津風、谷風、浦風

現在我心情潮~~~爽的喵

怎麼不是說這次夏活的新艦娘?

還有，不要給我用你那兔妹的爬法爬到我頭上



(?)

零喵

雷鼠 發表於 15-9-6 19:54
你是特調嗑多了是嗎?

(?)

因為夏活撈到時津風、谷風、浦風

現在我心情潮~~~爽的喵



(?)

雷鼠

零喵 發表於 15-9-6 16:35
咕喔喔喔喔喔喔喔!!

(幾分鐘後)

你是特調嗑多了是嗎?

(?)

零喵

雷鼠 發表於 15-9-2 23:17
哪壺不開提哪壺啊

你 這 蠢 貓

咕喔喔喔喔喔喔喔!!

(幾分鐘後)



(?)

歐西里斯 發表於 15-9-4 17:13
請給我三大碗(舉手

馬上好喵



(?)

歐西里斯 發表於 15-9-5 18:37

雷鼠 發表於 15-9-5 19:37
(?)

歐西里斯 發表於 15-9-5 20:52

原來如此

雷雷不喜歡誘惑受



(咦?)