鐵之狂傲

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菇神景觀好,菜色也不錯。

翻過台中市大坑4號步道往中興嶺方向走,有一間著名的「菇神」觀景餐廳,這間餐廳沒有冷氣,但夏天並不讓人覺得熱,而且時時客滿,尤其二樓因景觀特別好,晚到食客多半很難搶到好位置。

菇神老板林明順原本經營香菇生意,曾在台中市區開餐廳,三年前轉到這處與大坑緊鄰的餐廳;因為面對著大坑的步道和大坑溪谷,山風清涼,離市區不遠卻擁有一流的視野和好空氣,有時還可看到台灣獼猴現蹤。

林明順用大面強化玻璃為牆,讓遊客不論在一樓或二樓都可以看到台中市區的景觀和燈火。由於餐廳位在台中和新社交界處,菇神也可遠眺新社花海;林明順曾拍下藍天下大片的波斯花海,畫面掛在餐廳,成為遊客嚮往的景觀,林明順說,入秋之後,花海會更美。

這裡的餐點當然是以菇為主,至少有秀珍菇、杏鮑菇、茶樹菇、猴頭菇等40多種,天天鮮採;湯頭則以巴西蘑菇等細燉熬煮,強調新鮮美味,湯頭甘美。

餐廳內還有特選的竹山梅酥番薯,米是新社的好米,山藥、絲瓜也有新鮮吃法。另有百菇貢丸、百菇香腸、花菇肉燥等產品,可作伴手禮。 店內菇類火鍋,消費平均單價約250元。

營業時間:上午11點至晚上10點;洽詢電話:(04)25822585。每周五到周日晚上6點到8點,有樂團現場演唱。

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