鐵之狂傲

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肉圓是台南相當流行的小吃,不過我吃過的次數可以用5支手指頭算出,
對吃這東西的經驗真是少之又少,今天中午跑去民權路吃這家蘇蝦仁肉圓。

剛進店看桌子還在想,怎麼有沒吃完的布丁?
後來才發現是蒜泥跟芥末醬。

點一份蝦仁肉圓來吃,外皮軟中帶Q,有點像麻薯那樣的口感,
內包的豬肉餡跟蝦仁也都很有彈性,而且味道鮮美,真的很好吃呢!



 
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