【食衣住行】 [雲林] 啡常素不用加工素料

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名望的鄉紳

電梯直達

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發表於 08-10-28 21:30:45 |只看該作者 |降序瀏覽大字中字小字正體化简体化

啡常素的套餐以新鮮蔬菜、菇類為食材。

在斗六市「啡常素」素食館，看著小朋友開心地吃著南瓜焗烤麵、飯，讓人幾乎跌破眼鏡，因為南瓜焗烤麵的食材，除南瓜，香菇外，還有彩色甜椒等被小朋友「拒吃」蔬果之一，在這裡，孩子一口接一口地叉起麵往嘴裡送，甜椒不再是連碰都不敢碰食物了。

負責人陳泓敏說，為讓消費者品嘗健康、營養，無負擔蔬食，店內餐點以蔬果、菇蕈為主，不使用加工素料，還以新鮮蔬果熬煮高湯替代味素。

如此，低鹽、低油、低糖烹調方式，不僅吃素者愛上門，也吸引不少追求健康、養生的葷食人口。

店內還擺設高貴、雅致貴妃椅等設備，讓用餐者吃得輕鬆、舒適、溫暖。啡常素餐點有小火鍋、簡餐、套餐，以及焗烤麵、焗烤飯等等，其中，南瓜濃湯好喝營養，漢方養生茶請中醫師幫忙調配；另咖啡、花茶飲品也不少，有中藥味，也有花草情，迎合不同口味消費者需求。

除了中午、晚上用餐時間，啡常素推出99元下午茶套餐，可品嘗一壺熱咖啡或花草茶，並贈小點心，消費者可邀好友一起享受快樂悠閒時光。

地址：斗六市南京路412號

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【食衣住行】 [雲林] 啡常素 不用加工素料

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