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【食衣住行】〝水〞也是有要注意的事

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MacabreYamato

名望的英雄

電梯直達

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發表於 04-12-12 20:21:33 |只看該作者 |降序瀏覽大字中字小字正體化简体化

(1)白開水最好

一天一公升半，分開喝才好
季節變換時期最是感冒等流行病發作的旺季，愛惜身體健康，平日應多喝水，但是喝水有一定的原則，並不是隨心所欲想喝就喝，過去也曾在國外發生過一個媽媽每天給孩子喝過量的水致死的案例，所以喝水也是有學問的，最好是配合自己的日常作息、生活型態、及身體狀況等多方面調合，一公升半的水平均分散在一天之中飲用。坐辦公桌的人少喝一點

醫學研究指，每人每到少要消耗二公升半的水份，而每天我們吃下的食物中已經含有大量的水份，像蔬菜90%是水份，水果中80%是水份，肉類和魚也含有70%的水份，扣除這些一天喝一公升半的水就足夠了。像上班族整天待在辦公桌前很少運動的人，最好就是養成每次坐下前喝少量水的習慣，不要一下子喝太多，因為水分會希留在體內，反而不利新陳代謝。而運動量大的人當然就要相對增加飲用水了。

為了解渴而喝下加工飲料那就錯了，因為純淨白開水才是最容易解渴的，而且進入人體後可立即發揮新陳代謝功能，調節體溫、輸送養分及清節身體內部，但是這些都不是加工飲料能夠做到的，加工飲料應為添加了其他的物質，有些反而會造成身體的負擔，所以一般又有人稱它作「垃圾飲料」，顧名思意當然就是多喝無益、少喝為妙。

(2)喝水的時機

早晨喝水有助排泄，預防便秘人每天都會喝水，可是喝來喝去也不知道喝水到底好在哪裡，只知道口渴了就要喝水嘛！哪有什麼學問呢？嗯！這你可就不知道了吧！其實妙用可多了呢！

問：一天之中什麼時侯是喝水最好的時機？你可能要說：廢話！當然是口渴的時侯呀！錯啦！專家說：「千萬不要等到口渴才喝水，因為口渴的時侯多半身體已經開始有脫水現象」那又怎樣？小心撐死呀！每天應該隨時都喝水，而且要小口喝開水，並且保持一定的活動量，這才是最佳養生秘方，專家還說早晨起後是喝水最佳時間，因為空腹喝一大杯水然後向右躺10分鐘，有助於清潔肝和膽，若小口喝完半公升水，靜靜坐下或躺下片刻，可促進排泄功能，另外還有一些功能往下看就知道。

喝對了時間，能減肥、戒煙減肥：飯前20分鐘喝二大杯水，能使胃有飽脹感，自然可降低食慾，這可是免錢的減肥法哦！最少可省去一大筆買減肥藥的開銷，還可少吃一堆垃圾食物，避免積食。
戒煙：菸癮一發，可上火了，喝一大杯水消消火就能抑制菸癮，據說效果可達九成以上，如果你是個「癮君子」一定知道，菸癮發作的時侯通常會有口渴的情形，下次別拿煙，喝水就對了。

(3)抗膀胱癌

多喝水能抗膀胱癌
研究發現，除非你喝下含糖量高或熱量高的飲料，否則多喝水沒有什麼不良副作用，當然那些從事不健康活動，在酒吧逗留，又抽菸的人是被排除在外的。進行這項研究的密休女士建議一般男性每天至少應該多攝取三大杯水，不但有助於降低罹患膀胱癌的危險，也有助於預防痛苦的腎結石。

這項研究是由一些受調查的男性身上發現的，接受調查的男性填寫他們所喝包括水、牛奶、果汁、咖啡、茶、汽水、葡萄酒、啤酒等二十二種飲料的飲用情形，結果發現一天喝七杯飲料對預防膀胱癌及腎結石都有好處。但是酒及加工飲料逃過這方面疾病卻可能引發其他癌症的發生，所以建議還是多喝水或一些新鮮果汁較好，而且喝水越多越有效。因為水可以沖淡尿中的毒素，增加排尿次數，因而減少尿中致癌物與膀胱細胞的接觸。

另外，過去證實吸菸者罹患膀胱癌的風險至少為一般人的兩倍、老菸槍增加到四倍，在水的研究後也發現，即使在吸菸者中，多喝水還是可以降低癌症風險。而水的取得容易，與另一套抗膀胱癌食物─花椰菜、甘藍菜相比，方便更多。

前幾天我們談到喝水在健康、減肥、美容上的功效多多，今天又多了一條，喝水可以抗膀胱癌，儘管喝咖啡、茶、汽水、可樂都能減少膀胱癌的機會，但是為了身體其他各部位的健康著想，還是回歸到原始話題，純水最好。明天我們再來製作健康減肥飲料吧！

(4)喝下重覆煮沸的開水會致癌

要健康就不要省瓦斯
有些人在煮麵或煮湯時，等到快煮好的時候，發現湯太少了，或是太鹹了，便以熱水倒入其中，或是在沖牛奶、泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再沖泡。這種作法，似看合乎經濟效益，既可以節省燒煮的時間，同時也達到節省瓦斯和水的效用。

不過，根據實驗證明，如果水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體中的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，使得紅血球失去了攜帶氧氣的功能。因此，如果經常飲用重複燒煮的水，會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」。因此，飲用這些重複燒的水，對身體健康只有負面影響。為了健康著想，還是不要太節省瓦斯了。

如果你家裡使用的是開飲機，看過這篇報導之後，你是否考慮隨時注意加水呢？因為新一代開飲機通常具有控溫及自動加溫的裝置，水位不夠，不能及時補充生水的時侯，熱膽內的沸水就會一再煮沸。而為了省事把水壺內溫度尚未冷卻的開水，再稍微煮沸飲用的動作，今後也該改一改了！為
了健康著想，還是不要節省瓦斯了吧！

(5)水與藥的關係

感冒藥配酒吃是自殺行為
日前一位想自殺的大學生，就是把感冒藥配上啤酒吃下去，終於達到生命垂危的目的，他獲求之後，服用藥物的安全問題則引發醫界重視。醫生指出，民眾在用藥安全的常識上不足，雖然在醫生的提醒下可能會注意到藥物與藥物間的交互作用，卻常常忽略了藥物與飲料、食物間產生的不良反應可能倒致中毒的嚴重性。舉例來說，感冒藥劑中常用到抗生素之中的四環素，若以牛奶服用，會產生化學變化，形成金屬螯合物，影響吸收而減低藥效，這是平時病患最容易忽略的一點，尤其是家有襁褓中嬰兒的家長，常會把感冒藥摻在牛奶裡餵食嬰兒。此外，部分藥物與酸性果汁合併服用，就會有抑制血中代謝酵素，使血中藥性濃度增加的影響，嚴重者甚至會造成藥性中毒，而酸性果汁包括柳橙汁、葡萄柚汁等都在其列。

醫師建議民眾，服用藥物的時侯還是應該配以白開水，否則像疲倦、嗜睡等情況都會發生，若發生藥性中毒現象，更有可能產生昏迷、血壓上升等情形，不能不謹慎。

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