消化作用與營養

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☆~星之夜~☆

名望的勇者

電梯直達

1^#

發表於 07-3-13 20:57:14 |只看該作者 |升序瀏覽大字中字小字正體化简体化

是生物課上遇到的問題= ="

1.榖類中的蛋白質多屬於較差的蛋白質，素食者應如何攝取，以補充必須胺基酸?
2.天氣寒冷需要補充能量，如有一杯熱開水或同體積的冰淇淋，應選用何者較有利能量的補充?
3.身體過度肥胖有什麼缺點?如何才能避免?
4.為什麼一般食用鹽中加碘?
5.膽汁不含消化酶，為什麼能夠幫助脂肪的消化?
6.肝臟或胰臟功能異常時，病人排出的糞便為什麼比較容易浮在水面?

以上，需要求解，謝謝<(_ _)>

夢‧‧‧我做了一個夢，每天都見到的夢，永不結束的夢
在永不終結的夢裡，唯一的心願
希望在我再次睜開雙眼時，能夠看到不一樣的風景

我希望，至少能為他擦去臉上的淚水
但是，手卻不聽使喚
落到臉頰上的淚水，被吸進了雪裡

「不要緊的，所以別再哭了‧‧‧」
「嗯‧‧‧我們，約定好了喔」

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k66unknow

無名的騎士

準備登出

3^#

發表於 07-3-13 21:26:32 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

原文由☆~星之夜~☆ 於 07-3-13 08:57 PM 發表
1.榖類中的蛋白質多屬於較差的蛋白質，素食者應如何攝取，以補充必須胺基酸?
2.天氣寒冷需要補充能量，如有一杯熱開水或同體積的冰淇淋，應選用何者較有利能量的補充?
3.身體過度肥胖有什麼缺點?如何才能避免?
4.為什麼一般食用鹽中加碘?
5.膽汁不含消化酶，為什麼能夠幫助脂肪的消化?
6.肝臟或胰臟功能異常時，病人排出的糞便為什麼比較容易浮在水面?

A1.食用豆類蛋奶素則可飲用牛乳或是食用雞蛋來補充
A3.心血管疾病心靈創傷等不計其數預防方式少油少鹽多運動
A4.預防由攝取碘不足而產生的甲狀腺腫(粗脖子病)
A5.膽汁是以物理方式分解油脂將大脂肪分解成小小的脂肪球以方便吸收
A6.油脂無法有效分解形成油便或因排遺含有過多油脂而浮在水上

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☆~星之夜~☆ 感謝發表於 07-3-13 22:00 聲望 + 1 枚 回覆一般留言

rabbit74222

名望的騎士

2^#

發表於 07-3-13 21:08:50 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

2.選冰淇淋...冰淇淋的熱量遠大於熱水...只有吃的時候會犧牲一些些熱量...

假設條件
1.一杯500克60度C的熱水
2.一份500克-10度C的冰淇淋(成分比例水50%蛋白質5%醣類20%脂肪25%)
3.人體體溫37度C

狀況1-選擇喝水
可以獲得(60-37)*500=11500卡的熱量

狀況2-選擇吃冰淇淋
吃下去的時候會先失去[37-(-10)]*500=23500卡的熱量
但是在吸收冰淇淋內部的營養後可以獲得25*4+100*4+125*9=1625大卡=1625000卡的熱量
因此總共獲得1601500卡的熱量

所以選擇吃冰淇淋所獲得的熱量遠大於選擇喝水

以上只是概略計算...僅供參考...敬請見諒

其他題目不太會...請其他大大解答唄

[ 本文最後由 rabbit74222 於 07-3-13 09:32 PM 編輯 ]

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☆~星之夜~☆ 感謝發表於 07-3-13 21:57 聲望 + 1 枚 回覆一般留言

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