參齡300多歲的野山參賣出300萬元天價

~月狐~

參齡300多歲的野山參賣出300萬元天價





日前，一棵重366克的罕見野山參，被吉林省通化市一人參經銷商以300萬元的價格購買。這棵野山參是2007年7月底在長白山被發現的。經專家鑒定，這棵山參參齡300多歲，其形體健美，沒有殘缺，皮紋細膩，須條清晰，而且是“五世同堂”，十分罕見。


轉至  http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/tech/2007-08/10/content_6506123.htm

ericlioucool

可能比黑鮪魚還貴喔~
一口幾十萬上下~應該捨不得吃吧

淚雷啻燚尛

挖一口
因該就快
破產了..

b92330138

想起韓國有個傳說就是要拔起一株百年人參的時候它忽然"跑了"...

這株難怪會被抓到，參鬚這麼多要跑也會被絆倒...

小藍帽

我看也只能收藏吧
哪有人捨得  花了300多萬買來的藥才  
不到多久就沒了
平均一口要20幾萬巴(貴)

airkanna

喔喔..300萬阿!!(汗

真是可怕的價錢


以下資料來自奇摩知識+


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人參種類

1.野 山 參

「 長 白 山 野 山 參 」 及 「 山 參 」 ， 完 全 沒 有 經 過 人 工培 植 或 移 苗 上 山 。只 在 自 然 環 境 下 生 長 。 因 其 長 年自 然 生 長 在 叢 山 峻 嶺 間 ， 每 枝 外 觀、 形 態 、 性 狀 各不 同 。 只 有 三 十 年 或 以 上 年 期 者 才 可 稱 為 「 野 山 參」 ，年 期 較 者 ， 則 只 可 稱 為 「 山 參 」 。

如 何 分 別 野 山 參 ﹕

因 其 長 年 生 長 在 叢 山 峻 嶺 間 ， 體 態 曲 折 而 自 然， 每 枝 外 觀 、 形 態 、 性 狀各 不 同 ， 無 固 定 鑑 別 方 法 。 但 亦 可 從 以 下 各 方 面 分 別 。

蘆 頭﹕ 大 多 數 的 野 山 參 均 是 圓 蘆 ， 乾 而 堅 實 ， 蘆 體 節 緊 密 ， 因 參 齡 年 久 ， 下 部 蘆 碗 逐 漸 消 失 ， 而 形 成 圓 柱 狀 ， 因 而 稱 為 圓 蘆 ， 年 限 越 久 則 蘆 頭 越 長 而 節 多。

參 體 ﹕ 即 主 根 部 分 ， 分 為 棗 核 形 、 菱 角 狀 、 跨 海 體 及 短 橫 體 。

線 紋 ﹕ 橫 紋 黑 色 ， 連 續 成 螺 旋 狀 ， 細 密 而 深 ， 集 中 在 主 根 上 部 ， 明 顯 而 清 晰 ， 稱 『 鐵 線 紋 』 。

參 皮 ﹕ 表 面 淡 黃 色 或 灰 棕 色 ， 皮 紋 細 而 結 ， 光 而 不 粗。

枝 根 ﹕ 即 腿 部 ， 通 常 一 至 三 條 ， 多 程 八 字 形 分 開 ， 上 粗 下 細 。

參 鬚 ﹕ 即 根 部 ， 小 而 長 ， 清 晰 不 亂 ， 質 地 較 強 韌 ， 有 明 顯 點 狀 如 突 起 的 小 疙 瘩 ， 稱 『 珍 珠 鬚 』 或 珍 珠 點 。

市 場 上 並 沒 有 統 一 規 格 ， 只 通 稱 為 中 國 野 山 生 曬 人 參 及長 白 山 野 山 人 參 。



北 朝 鮮 ( 北 韓 ) 野 山 人 參

產 自 北 韓 境 內 山 林 地 帶 。 蘆 細 長 而 稱 為 線 蘆 ， 丁 多 為 柊 和丁 ， 紋 緊 密 而 不 跑 ， 體 多 為 尖 肩 膀 ， 凌 體 為 多 ， 鬚 少 而 長。



俄 羅 斯 海 深 威 野 山 人 參

產 自 俄 羅 斯 山 林 寒 帶 區 。 蘆 碗 緊 密， 丁 自 然 下 垂 ， 紋 明 顯而 深 ，體 多 為 海 棉 體 ， 鬚 長 而 有 珍 珠 點。



林 下 參

林 下 參 」 ， 亦 稱 帝 王 參 ， 是 經 散 播 種 子 在 野 山 參 的 大 森 林 中自 然 生 長 ， 一 般 年 期 為 十 二 至 十 五 年 。 其 外 觀 及 形 狀 與 野 山 參 相 近 。

如 何 分 別 林 下 參 ﹕

把 人 參 的 種 子 播 在 大 型 野 山 森 林 裡 自 然 生 長 ， 一 般十 二 年 以 上 才 可 以 挖 掘 ， 它 的 蘆 頭 細 而 長 ， 有 圓 蘆根 ， 紋 細 而 不 現 跑 紋 ， 體 態 自 然 ， 多 為 跨 海 體 、 凌體 ， 鬚 根 細 長 有 珍 珠 點 。 其 外 觀 及 形 狀 與 野 生 參 相近 。



移 山 參

「 移 山 參 」 ， 先 播 種 子 於 山 野 間 ， 到 三 至 四 年 後 才 將 之 移 植 於高 原 繼 續自 然 生 長 ， 其 間 並 不 經 過 任 何 人 工 培 植 及 化 肥 ， 年 期 一 般 為 七 至 十 年 。這 是 因 為 幼 苗 較 喜 歡 山 上 潮 濕 的 環 境 ， 移 植 後 人 參 才 會 茁 壯 成長。

如 何 分 別 移 山 參 ﹕

人 工 移 植 的 人 參 ， 不 經 施 肥 。 它 的 形 體 有 明 顯 的 人 工 移 植 痕 跡 ， 蘆 腕 疏鬆 ， 紋 粗 而 參 體 不 自 然 。 鬚 多 而 不 清 ， 沒 有 明 顯 珍 珠 點 。 種 類 分 為 大 馬牙 、 二 馬 牙 兩 種 ， 長 脖 子 等 。



抄 參

「 抄 蔘 」 ， 是 一 種 經 過 人 工 接 枝 及 施 肥 而 成 的 人 參 。 目的 是 令 其 外 表 及 長 相 更 吸 引 ， 年 期 一 般 為 五 至 七 年 ， 在東 北 省 長 白 山 地 區 被 稱 為 「 工 藝 參」 。



長 白 山 山 參 與 園 參 之 區 別
　
現 在 生 活 水 準 提 高 ， 吃 得 起 人 參 的 人 愈 來 愈多 ，野 山 人 參 一 般 產 量 較 底 ， 市 面 多 半 是 栽 培 的 園參 及 人 工 播 種 子 的 移 山 參， 由 於 產 地 與 栽 培 方 式各 異 ， 品 種 也 各 有 不 同 。 概 括 地 說 移 山 參 有 大馬 牙 的 主 根 短 粗 、 肥 大 ， 側 根 、 鬚 根 多 ， 生 長速 度 快 ， 產 量 較 高 ； 二 馬 牙 根 壯 莖 粗 ， 長 短 適中 ， 主 根 較 長 ， 側 根 數 目 較 少 。由 於 山 參 ( 即 年份 較 長 及 在 野 外 自 然 生 長 的 野 生 人 參 ) 、 園 參 (即 人 工 栽 培 的 人 參 ) 亦 即 抄 參 價 格 天 差 地 別 ， 究竟 要 怎 樣 區 別 乃 顯 得 很 重 要 ， 一 般 都 以 人 參 的

六 大 特 徵 來 判 斷 ：

一. 山 參 的 蘆 頭 細 長 ， 常 彎 曲 ， 下 部 光 滑 ( 蘆 碗 消 失 ) ， 中 部 蘆 碗 較 密 ， 上 部 蘆 碗 較 稀 ； 園 參 的 蘆 頭 短 粗 ， 多 不 彎 曲 ， 蘆 碗 疏 生 在 整 個 蘆 頭 上 。

二. 山 參 的 蘆 碗 多 而 密 ； 園 參 的 蘆 碗 少 而 稀 。

三. 山 參 的 主 根 多 數 為 人 字 形 、 妨 錘 形 、 菱 形 、 質 地 密 實 ；園 參 的 主 根 多 是 圓 柱 形 ， 質 地 疏 鬆 。

四. 山 參 橫 紋 的 細 而 深 ， 連 續 成 螺 旋 狀 ， 集 中 在 主 根 之 上部 ； 園 參 的 橫 紋 粗 而 且 淺 ， 不 連 續 ， 主 根 下 部 也 有 橫 紋 。

五. 山 參 的 側 根 少 ， 但 比 較 長 ； 園 參 的 側 根 多 而 且 短 。

六. 山 參 的 鬚 根 少 而 長 ， 清 晰 不 亂 ， 質 地 較 強 韌 ， 珍 珠 疙 瘩明 顯 ； 園 參 的 鬚 根 多 而 短 ， 交 錯 散 亂 ， 質 地 較 脆 軟 ， 珍 珠 疙 瘩 不 明 顯 。

　 味 道 方 面 ， 由 於 加 工 方 法 及 種 類 不 同 ， 品 質 優 良 的 人 參 ， 若 放 一 小 片 到口 中 咀 嚼 ， 以 舌 尖 即 可 感 覺 到 性 味 偏 甘 微 苦 帶 甜 ； 若 磨 碎 、 用 熱 水 浸 或以 火 烤 ， 都 能 嗅 出 其 特 出 的 味 道 。品 質 較 劣 的 人 參 ， 在 口 中 咀 嚼 時 ， 性味 多 偏 苦。研 究 發 現 ， 不 論 山 參 或 是 園 參 ， 生 長 期 長 的 比 生 長 期 短 的 藥理 作 用 強 。這 是 因 為 生 長 期 長 的 人 參 ， 內 部 組 織 嚴 密 ， 所 累 積 的 有 效 成 分 比 較 高 的緣 故 。此 外 ， 參 農 也 發 現 栽 培 的 人 參 年 期 過 長 ， 反 而 容 易 生 蟲 ， 所 以 目 前 的 園參 一 般 都 栽 培 五 至 七 年 左 右 。


紅 參

其 名 稱 為 園 參 亦 即 培 植 人 參 ， 外 表 肉 多 皮 平 滑。 經 過 施 肥 後 成 長 得 很 快 ， 但 其 生 長 卻 受 到 限制 ， 一 般 培 植 人 參 生 長 期 為 六 年 ， 如 超 過 六 年者 ， 參 身 容 易 變 爛 。 這 種 人 參 在 採 摘 後 經 過 蒸氣 處 理 ， 進 行 天 然 保 存 ， 參 根 會 產 生 一 種 化 學反 應 ( 即 所 謂 梅 拉 德 氏 反 應 ) ， 顏 色 變 成 紅 色 及帶 有 熱 性 ， 同 時 變 硬 ， 產 地 則 分 為 中 國 、 韓 國、 日 本 等 地 。

根 據 吉 林 省 省 長 洪 虎 先 生 在 接 受 香 港 無 線 電 視節 目 《 新 聞 透 視 》 訪 問 時 稱 ， 現 在 韓 國 高 麗 人參 的 原 材 料 ， 也 是 中 國 吉 林 人 參 。



模 彷 人 參

　
商 品 參

我 們 古 代 長 期 應 用 的 人 參 都 是 野 山 參 ，加 工 方 法 只 有 『 陰乾 』 或 『 曝 乾 』 ， 所以 得 到 的 是 生 曬 參 ， 還 談 不 上 什 麼 規格， 但 自 清 朝 末 年之 後 ， 隨 著 園 參 ( 即 培植 參 ) 生 產 的 發 展 ， 一 些埸 主 和 藥 商 ，以 加 工 造 形 及 美 化 外 部 形 狀 ， 從 而 使 商品 參 在 規格 上 變 得 複 雜 化 。 有 的 分 等 ，有 的 分 級 ， 有 的 則 以 特 別 名 稱 標 示 ( 如分 為 天 、 地 、 良 ) ； 這 種 經 過 加 工 ， 並依 外 形 、產 地 、 質 地 區 分 、 陳 列 、 販 賣的 ， 一 般 就 叫 做 『 商 品 參 』 。


就 質 量 而 言 ， 生 曬 參 性 味 甘 微苦 ， 藥 性 平 和 。 紅 參 經 過 蒸製的 ，性 味 偏 甘 溫 ， 帶 有 熱 性 。市 面 上 常 見 人 參 的 品 種 ， 其 原料 來 源 不 外 兩 大 類 別 、 三 個 品牌 ： 即 亞 洲 原 產 地 和 美 洲 原 產地 二 類 。 亞 洲 原 產 地 的 一 類 包括 吉 林 、俄 羅 斯 參 野 山 參 、 日 本( 東 洋 ) 參 等 四 種 ； 美 洲 原 產 的 則只 西 洋 參 一 種 。 而 在 這 五 種 人 參中 ， 市 場 上 常 見 的 只 有 吉 林 參 、高 麗 參 和 西 洋 參 三 種 。



西 洋 參

從 美 國 進 口 的 西 洋 參 ， 商 標 是 花 旗 ， 故 名 花 旗 參 ， 外 形 略 似生 曬 參 ， 粗長 如 指 ， 無 鬚 、 無 蘆 ， 另 加 上 少 量 加 拿 大 的 產 品 ， 統 稱 為 西 洋 參 。


人參最早記載於「神農本草經」，具有以下功用：補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智，久服輕身延年。自古以來即為中醫常用上品藥材。近代研究中發現人參具有：興奮中樞神經、強心、補血、降血糖，強壯、刺激腎上腺皮質激素及性激素樣作用、增強自體免疫功能、促進生長發育、抗腫瘤、抗輻射等藥理作用。


人參自古即被視為補藥之王，它既有救急扶危之功，又有延年益壽之效。根據中醫典籍的記載，人參的功效包括安神、大補元氣、及固脫生津等。國人早已習於將人蔘入藥、以作為疾病治療之用；更熱衷於每日服用人參，以作為保健養生的食補聖品。但是從西方營養學的觀點來看，人參對我們現代人到底有何助益呢？



提高學習能力

人參含有豐富的膽鹼，是大腦中神經衝動傳導物質「乙醯膽鹼」的重要成分，所以能夠刺激大腦皮層，增強記憶和思考能力，同時提高腦力和體力的耐受度，因此可以有效達成學習目標。對於記憶力減退、思考遲鈍等學習能力低落的現象，人參的改善功效也很顯著。台灣的夏季有大學及高中聯考、務人員高普考人試、專門技術人員檢定特考等大大小小的考試。想要金榜題名的考生，在考前衝刺之時若能記得服用人參，不但能解除疲勞、增強體力，還可以有效解除考試壓力的負荷。想要從容應試的考生，絕對要把握人參這個能幫助您得高分的祕密武器。



增強免疫力與體力

人說「銅牆鐵壁經不起感冒、拉肚子三次」，可見的免疫力對體力也是粉重要的呦。人參有強化免疫系統的作用，如增加白血球細胞數目、增強巨噬細胞的活動力、刺激分泌「干擾素」以混淆病菌視聽等。因此服用人參，能夠增強生物體對各種有害刺激（例如：病菌、溫差過大、環境污染）的防禦能力。每日服用適量人參有助於提高抵抗力、增強免疫力；在夏天可以減少感冒、腸胃炎的罹患。



New Balance「適應原」理論

前蘇聯國家科學研究院研究員Israel I. Brekhman博士，以其探討人參三十餘年的心得指出，人參之所以被東方傳統醫學公認為「滋補強壯、扶正固本」的補王，是因為人參就是適應原（adaptogen ），具有對人體進行「整體性的調節作用」的功效，因此能夠將異常的生理變化，引導回復成原有的正常健康狀態。從營養學分析的角度來看人參，其有效成分人參皂甘（ginsenoids）對神經系統具有調節功效。人參皂甘Rb1能夠鎮靜神經（中醫所說的安神作用），而人參皂甘Rg1可以興奮神經（增加靈敏反應）。這種雙向的生理機能調節作用，正說明了人參所扮演的適應原（adaptogen ）角色如何運作，與中醫所稱「調榮養衛」，實有異曲同工之妙。另外人參似乎可以刺激「壓力荷爾蒙」的分泌，這種荷爾蒙能增進活力、並預防疲倦。



人參服用禁忌事項

人參按照藥性可分為中國人參（包括高麗蔘和日本蔘）、西洋參（即產自美國和加拿大的花旗參）兩大類。中國人參屬於溫補藥，其中以高麗參為最；西洋參則屬涼補藥，兩者使用的時機會依服用者的生理狀態而有所不同。一般來說，以人參作為每日養生的食品，最好要從少量開始，並把握長期服用的原則。空腹服用人參最能夠有效吸收其所含成份，因此專家會建議服用人參的最佳時機為飯前一小時或早晨起床後。不過要在此特別提醒您，假設您有感冒、失眠、氣喘、高血壓等症狀，請務必先就醫診治；最好待身體復原之後才服用人參。此外，維他命C 、單寧酸會妨礙人參的吸收，因此飲用人參時最好不要喝茶，也要記得避免與檸檬汁等高維他命C含量的飲料共服。



服用好參效果佳

特別值得注意的是，人參所含的生理活性成份，會因為含量與比例的差別，而影響其功效。因為人參製品的產地、加工過程、保存方法都會影響產品品質。因此消費者在購買人參時，切勿貪小便宜、隨意購買坊間散裝劣參、而傷害自己的健康。請一定要選擇有信譽的商家，才能買到品質優良的人參、確保個人消費權益。



專家詳解西洋參

時值秋季，又到了進補的季節，市場上的西洋參產品隨處可見。這種身價不菲的商品功效如何？售貨員能為消費者的選購提供必要的幫助嗎？日前，記者進行了一番調查。

在京城一家大藥店的參茸櫃檯內，整齊地擺放著西洋參切片。“請問，西洋參與人參有什麼區別？”記者向售貨員詢問。“沒什麼區別，其實人參、西洋參與花旗參都是一種東西，只不過叫法不同罷了。”售貨員回答。“西洋參鬚的價格比切片便宜得多，是不是效果也要差一些？”“沒多大區別。”售貨員表現得十分自信。

記者又來到另外一家藥店：“請問，這兒的西洋參是中國產的還是進口的？”售貨員答道：“我們這兒的西洋參全是美國的，中國產貨消費者不認。”記者接著問道：“從價格來看，細的西洋參比粗的便宜，不知療效有沒有差別？”售貨員解釋說：“當然粗的療效好。”

在一家大型超市的西洋參專櫃，記者又問售貨員：“西洋參跟花旗參、人參有什麼不同嗎？”“應該不大一樣吧，具體的我也說不清楚。”售貨員一邊支吾著，一邊表示歉意。

為了驗證售貨員對上述問題的回答是否準確，記者走訪了中國植物學會人參協會高級顧問、中國醫科院藥用植物研究所研究員劉鐵城教授。


西洋參與人參的功效有區別

劉鐵城教授向記者講了這樣一件事：一位同事吃了從美國寄來的西洋參後，全身發熱，咽喉疼痛，不知道是怎麼回事。劉教授一看這萬里之外寄來的西洋參，中間竟摻雜了不少人參，難怪吃了之後“上火”。

西洋參與人參的主要成分均為人參二醇、人參三醇，其中人參二醇中的單體皂甙Rb1含量，西洋參高於人參；而人參三醇中的單體皂甙Rg1含量，西洋參則低於人參。藥理研究證明，Rb1具有鎮靜安神作用，可解熱、鎮痛、解痙；而Rg1則具有良好的神經興奮作用，可升高體溫和抗疲勞。因此，西洋參性寒，側重於涼補；而人參性溫，側重於溫補。所謂涼補，即在補氣的同時，不會使患者全身發熱、口鼻乾燥、咽喉疼痛等；所謂溫補，即指用溫性的補益藥物（如人參、黃耆、白朮、鹿茸等）來改善患者的虛寒體質。西洋參與人參雖都具有滋補強身、益智寧神等功效，但西洋參在補氣的同時，還兼有養陰清熱的作用，而人參則只有補氣的作用。

針對不法商販以人參冒充西洋參的情況，劉教授提醒消費者在選購西洋參時要學會鑒別。如從外觀看，西洋參皮層較厚，而人參皮層較薄；西洋參質地較堅實厚重，投入水中，能很快下沈，而人參質地較鬆，投入水中多飄浮於水面，緩慢下沈；西洋參斷面呈黃白色，而人參斷面呈白色。從氣味來講，西洋參味微苦，咀嚼後略有甜味，而人參的口感以甜味為主。

中國產的西洋參不比進口的差

據劉教授介紹，西洋參原産於北美洲大西洋沿岸，早期的印第安人把它當作發汗退熱的藥物廣泛應用，後來一名法國傳教士在加拿大的原始叢林中找到了這種與中國人參形態極其相似的植物，就是“西洋參”。之後，這種植物在美國也被發現，人們將其命名為“花旗參”，其實這是同一種植物的兩種不同叫法。

中國應用西洋參已有３００多年的歷史，但一直依賴進口，近二三十年來，科研工作者先後在北京、黑龍江、吉林、山東等地引種、試種西洋參並獲成功。大量科研資料及臨床應用資料表明，中國產的西洋參無論在外觀還是質量上均可與進口西洋參相媲美，而且有害重金屬（如砷、汞、鉛等）含量均低於進口西洋參。近年來，不少科研單位通過分析比較，發現北京懷柔、山東煙中國等地的西洋參中人參皂甙含量較高，並在外形、色澤、紋理、質地等方面無異於進口西洋參。

西洋參不能亂用

劉教授介紹說，西洋參有滋補強身、提高抗病能力的作用，當機體處於功能紊亂或機能失調時，西洋參又能起到良好的修復與治療作用。現代藥理研究表明，對於神經系統，西洋參具有鎮靜、鎮痛、解熱、止汗、增強記憶等作用；對於心血管系統，西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、保護受損心肌細胞；對於血液系統，西洋參不但有抗溶血、止血作用，還具有抗血小板聚集作用；在物質代謝方面，西洋參可調節血脂、降低血糖。此外，在增強機體的抗缺氧、抗疲勞、耐饑渴、耐高低溫以及提高機體免疫力、調節機體內分泌功能等方面，西洋參的作用均不容忽視。腫瘤病人在放療或化療期間服用西洋參，不僅能增強機體的抗癌能力，還可增強抗癌藥物的療效。

劉教授又提醒大家，西洋參確實具有很好的強身健體功效，且未發現明顯的毒副作用及不良反應，但這些並不說明西洋參有益無弊。比如，有人就因無病濫用西洋參造成臟腑功能紊亂、陰陽失衡，繼而出現“人參綜合症”，所以服用前最好能得到醫生的指導。對於那些因年老體弱而需要長期服用西洋參者，劉教授建議每日劑量不要超過10克，可採用研末吞服、薄片口含、單味水煎、泡水代茶、煲湯泡酒等不同服用方法，患者可根據個人情況靈活選用。劉教授特別強調，服用西洋參時不能同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等藥物，否則可能引起中毒；感冒發熱引起口乾舌燥、咽喉疼痛的患者，不要服用西洋參，否則會導致病症難癒；陰虛較甚、心火偏旺導致失眠多夢者，也不宜使用西洋參，否則易使病情加重；寒濕傷脾、消化不良、腹瀉便溏者不宜使用西洋參；脾胃實熱或正在嘔吐、嘔血者更不宜使用西洋參。

西洋參須效果更好

怎樣選購西洋參，劉教授說，由於西洋參須價格相對便宜，且外觀也不如切片美觀，所以其藥用價值往往不被人們看重。其實，西洋參的有效成分主要集中於參根的皮層，參須部位皮層所占比例較大，因此皂甙類物質含量也相對較多。對於普通消費者來講，購買參須可謂既經濟又實惠，因為在等級相同的情況下，細的西洋參價格便宜，有效成分含量多。（張家瑋／健康報） 91/9/16摘錄