【零式特調】 炸旗魚

零喵

(BGM響起)


首先要準備的有

旗魚
　切塊後用米酒跟醬油醃個1小時

葵花油(高溫調理我建議用葵花油)

麵粉

蛋汁

海苔(個人推薦芥末口味)

---
開始調理囉
首先熱油熱鍋是基本

在等溫度到的期間就把魚肉先沾上麵粉
然後沾蛋汁
再沾一次麵粉

油熱了就下去炸囉~
記得這時要轉小火避免焦掉
等到外層的麵粉炸成金黃色就能起鍋

裝盤後再撒上一些海苔裝飾&加味
我用的是芥末味海苔
但其實原味或是醬油味也不錯

就醬~

炸旗魚上桌囉~

雷鼠

零喵 發表於 14-9-9 19:33
(?)

果~然~如~此~



(?)

零喵

雷鼠 發表於 14-9-9 09:04
你該不會想說第3天是用來通過界線的吧?

(?)

(?)

雷鼠

零喵 發表於 14-9-8 21:38
現世1天2夜+彼岸1天2夜

一共兩天四夜沒錯啊

你該不會想說第3天是用來通過界線的吧?

(?)

零喵

M.N.M. 發表於 14-9-8 21:40
難得零喵會做這麼好看的擺盤(驚嚇貌

小M竟然會誇獎我?!



(?)

M.N.M.

難得零喵會做這麼好看的擺盤(驚嚇貌

零喵

雷鼠 發表於 14-9-5 00:02
2天...4夜?

現世1天2夜+彼岸1天2夜

一共兩天四夜沒錯啊

(咦?)

雷鼠

零喵 發表於 14-9-4 23:03
異　議　阿　里！

比叡咖哩是三途川單程票

2天...4夜?



(?)

零喵

雷鼠 發表於 14-9-3 21:45
不然要用橙色惡魔的處刑BGM嗎?

你這　比　叡　咖　哩

異　議　阿　里！

比叡咖哩是三途川單程票

我的特調可是三途川2天4夜來回自由行的說



(?)

雷鼠

零喵 發表於 14-9-3 00:03
嗚咕!!

不然要用橙色惡魔的處刑BGM嗎?

你這　比　叡　咖　哩

(?)