鐵之狂傲

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請問各位一下... 蜂蜜蛋糕的成本 和 市價 大約是多少錢???

因為 忽然需要蜂蜜蛋糕的 資料   不知道哪位大大知道 能告訴我??  謝謝喔~"~
 
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準備:

烤箱,過濾的細篩網,電動打蛋器,攪拌用的 鋼盆兩個,橡皮刮刀(攪拌),蛋糕模型

所需材料:

蛋 ... 8個
糖 ... 180克
蜂蜜 ... 1/4杯
低筋粉 ... 200克
鹽 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 2大匙

做法:

1)一鋼盆裝稍熱的水,另一鋼盆放四個全蛋和糖隔水加熱,以電動打蛋器打。
2)打到全部的蛋起泡了就加入蜂蜜打到濃稠的糊狀。
3)麵粉和鹽篩入拌勻。
4)沙拉油加入,以刮刀攪拌均勻(從底下挖上來)。
5)模型中舖紙,將麵糊倒入。
6)放入烤箱中以175度烤約30分。

注意事項:

※ 隔水加熱的水大約維持四五十度左右。
※用電動打蛋器打到 蛋液滴下不會馬上溶合的程度。
 

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