當紅芒果冰 北市75%不合格

細雪

當紅芒果冰 北市75%不合格

【聯合新聞網 記者朱若蘭／台北報導】
消基會(新聞、網站)昨天公布台北市當紅冰品芒果冰調查，高達七成五生菌數或大腸桿菌群過高，
其中包括高價的永康街「冰館」、台一牛奶大王等名店。

消基會抽檢市售芒果冰、粉圓冰、綜合刨冰等廿件冰品，都未驗出大腸桿菌，但六成冰品的生菌數
或大腸桿菌群數過高。

消基會指出，生菌數過高，表示冰店用水、冰塊或食材可能遭汙染，易孳生微生物。大腸桿菌群過
高，則是食材、食器，或是操作人員的衛生不佳。

不乏老字號冰店抽驗未過關，像台大附近「台一牛奶大王」、師大路「霖園」、漢口街二段「楊記
花生玉米冰」、景文街「美加蜜豆冰」、士林安平街「辛發亭」等。

別以為冰品售價和衛生條件成正比。遼寧街、龍江路口「紅心粉圓」賣的豆花粉圓冰，一分卅元，
士東路「芋圓之家」的綜合刨冰一盤四十元，雖然是中低價位，但兩項檢驗都合乎標準，反而動輒
上百元的冰品不過關。

消基會董事長李鳳翱表示，冰品雖是低溫狀態的食品，微生物不易大量繁殖，但遭受環境與人為汙
染或配料處理及貯存狀況不當，仍然易造成衛生上的危害。

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夏天的冰品跟涼麵，大多數都不合格啊！

多虧消基會為民眾把關

無奈，消基會目前陷入困境

長久以來，我也以為消基會是政府的機構

只是沒想到，原來這個為民眾爭取利益的團體，竟然是民間的

政府啊！政府！難道為民眾把關，不是你們的責任嗎？

為什麼政府卻沒有設立這種部門？

甚至對消基會的補助都沒有？