[調查主題]女僕咖啡館的優缺分析

龜仔

原文由御靈犽 於 06-11-9 01:47 發表
不知道之前有沒有人說了
但我個人覺得
要是沒那種"回到家中"的感覺，妹斗再多、再萌也沒用
當然…要是顧客們沒修養的大聲說話，再好的氣氛也被破壞掉
妹斗再多、再萌，食物不好吃又貴的話一樣不行
反正客人都一 ...

這好像是"建議"耶(抓頭)

御靈犽

原文由龜仔 於 06-11-9 01:54 AM 發表

這好像是"建議"耶(抓頭)

=口=
就是後來發現自己文不對題刪文的…
結果還是慢了一步…(默…

逆月紅

如我去過的【月讀】倒是滿不錯的，雖然是第一次去啦。((上週六帶團去))

但是最基本的禮貌她們都滿注意的，不時的也會跑來哈拉兩句。

所以個人給的評價還滿高的。


以經營者的觀點來說... (大虛)

優點：能吸引好奇心的消費者、以最低成本換取最大利益、滿足某些人的慾望(?!)、以良好的服務品質再次吸引消費者前(錢)來。

缺點：消費族群不穩定、服務人員流動率高、怕勿請素質不好的，自砸招牌。

大致應該是這些吧...(離題好大)


不過那次去差點被嚇死。我點了一份蘋果派足足等了20分鐘吧，女僕端上後不小心手一滑，切派的刀子直接掉落在我的LP上... ，女僕跟我都傻住了一會，我才把刀子撿起來。

(我在此對發明褲子的人說聲謝謝，還好有你...)

misdirection

看了從第一頁到這的文章

有種『女僕的外表包裹著商人的心』的感覺(抖)

附帶一問 該不會還要做swot分析之類的吧<囧>

龜仔

原文由misdirection 於 06-11-9 02:46 發表
看了從第一頁到這的文章

有種『女僕的外表包裹著商人的心』的感覺(抖)

附帶一問 該不會還要做swot分析之類的吧<囧>

閣下很聰明～
餐飲系的？

misdirection

原文由龜仔 於 06-11-9 03:00 AM 發表

閣下很聰明～
餐飲系的？

聰明到還差得遠XD
只是以前有上過一點行銷的課就是了

異形

看到各位的熱烈討論


我心中有種莫名的想法


那就是
......倒不如我們自己開一家!


優點:想看隨時都可以看
缺點:會有客人跟你搶(啥!?)

櫻桃 友藏

女僕咖啡館....

那是賣什麼的呀  ?

請不要叫我主人，叫我國王!!（鞭...

NGOM

小恩祺的觀點= =...

通常這類型的店"噱頭為主，本業為副"(本業就是指"正常"咖啡店該有的服務品質)

如果兩者能兼備當然是大好~~

還有就是開設地點

如果開在日本(尤其是秋葉原)，那就是地利人合~

那在台灣呢~因為台灣的還是處於保守(難聽點就是把這類當不正常場所)

所以顧客群還是小眾市場~

剛在前面有人提到"寵物店"

小恩祺就想起日本有些女僕咖啡廳的主客群大部份都是女性客人為主~

沒錯~就是服務對象~

有些是"學校水著"(??)~也有些是咖啡廳氣氛弄得非常浪漫，好像到了國外~

嗯...

大概就這樣= ="


還有

小恩祺不太敢去那種店(汗)

BECKMING

本人比較習慣星巴克的咖啡...

不過偶爾去去女僕咖啡廳也不錯...

畢竟本人純粹是去喝咖啡吃點心，增加他們店的收入....(真的假的?)


女僕特調105號咖啡...甜味之中帶有點淡淡的香味...

是吧 ! "丸"步堂?!