生物科技新突破 棉花種子將可食用

~月狐~

生物科技新突破 棉花種子將可食用


您相信嗎？棉花不僅可以用來織衣滿足人們「衣」的需要，還將可以滿足人們「食」的需求、成為人們未來的糧食。

桑尼庫瑪(Ganesan Sunilkumar)及羅素(Keerti S. Rathore)兩名印度裔美籍科學家日前公開發表研究成果表示，經過他們運用核醣核酸干擾（Ribonucleic Acid interference，簡稱RNA干擾）技術的改良，已經能成功地減少棉花種子中的有毒物質「棉籽酚」(gossypol，譯註：一種黃色色素，是棉籽中的毒性物質)。讓棉籽可以安全地食用，成為貧困地區未來的糧食主力，提供人類及牲畜大量的蛋白質來源。

據新聞網站「印度連線」(INDOlink)報導，兩名科學家宣稱這項研究「可為數以億計的人口開發全新的食物營養來源」，他們的研究也刊登在11月28日甫出刊的《美國科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)。 「最令人振奮的是，我們終於找到方法來抑制棉花種子裡頭棉籽酚的含量。棉籽酚是一種毒性強烈的化合物，但我們能將它減少到非常安全的含量，讓棉籽可以食用。」羅素博士如此表示。  

研究者宣稱，經過這項技術處理過的棉籽，不僅符合了世界衛生組織(World Health Organization)及美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的食用標準，他們並樂觀地預估，將來棉籽可以提供5億人口一整年所需的蛋白質來源。 儘管人們早已認識到棉籽內含有高蛋白質，但由於棉籽酚具有毒害心臟、肝臟等器官的致命成份，所以除了像牛這類具有好幾個胃的動物之外，其他動物以及人類都無法食用棉籽。如果一隻雞只吃棉籽，不到一週便會死去。  

如今，透過RNA干擾技術，科學家們成功地阻斷棉花種子裡產生棉籽酚的基因，有效抑制了棉籽酚的毒素含量。  羅素強調，除了美國、澳大利亞之外，全球棉花的生產地主要集中在比較落後的發展中國家，而這些國家也往往是糧食缺乏、或營養不足的地區。澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)的盧埃林(Danny Llewellyn)也表示，棉籽一旦可食，肯定會為中國及印度等主要產棉國家帶來可觀的附加利益。  

不過，儘管研究者已經開發出可食用棉籽，但他們仍須經過進一步的實地栽種實驗、以及更多重的安全性檢測。研究團隊評估，要讓這種無棉籽酚的棉花種子大量上市，至少還得花上十年以上的時間。


轉至 http://www.epochtimes.com/b5/6/12/10/n1552361.htm

期許能盡快大量上市。使貧困地區，能有豐富的蛋白質來源~

世上就會少了許多因飢餓導致死亡的人~

[ 本文最後由 ~月狐~ 於 06-12-10 10:44 PM 編輯 ]

風神

對各國人都是一大福音啊
以後衣服可以吃＝ ＝
之前聽說有可以吃得鞋子
和可以種花的手機
把手機放到土裡
會發芽

[ 本文最後由 ~月狐~ 於 06-12-10 11:21 PM 編輯 ]

KIWY~

嗯...

OO餅乾棉花口味新上市

XD

--------
只抑制棉籽酚的毒素就行了嗎?

不會在身體累積?

或許也別太樂觀就是

況且是十年後(攤

~月狐~

原文由風神 於 06-12-10 22:50 發表
對各國人都是一大福音啊
以後衣服可以吃＝ ＝
之前聽說有可以吃得鞋子
和可以種花的手機
把手機放到土裡
會發芽

是以後的生物科技，可以這樣吧~

原文由KIWY~ 於 06-12-10 23:16 發表
嗯...

OO餅乾棉花口味新上市

XD

--------
只抑制棉籽酚的毒素就行了嗎?

不會在身體累積?

或許也別太樂觀就是

況且是十年後(攤

生物累積。我想現在每個人體內一定會有累積的...

只是在安全量之下，不會出什麼問題

等要出問題時，也差不多，在騎著鶴了@@

KIWY~

原文由~月狐~ 於 06-12-10 11:23 PM 發表
生物累積。我想現在每個人體內一定會有累積的...
只是在安全量之下，不會出什麼問題
等要出問題時，也差不多，在騎著鶴了@@ ...

希望是我多心><

感覺月狐好像有點把生物累積搞錯

生物累積:生物體內的毒素，藉食物鏈轉移並逐級累積增加的現象

------
我笑了XD

~月狐~

原文由KIWY~ 於 06-12-10 23:28 發表

希望是我多心><

感覺月狐好像有點把生物累積搞錯

生物累積:生物體內的毒素，藉食物鏈轉移並逐級累積增加的現象

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我笑了XD

搞錯@@?

我指的是你那個說法沒錯。可能是說不清楚的關係~

我舉個例，海洋中的魚類經人類污染的累積，然後在下肚

累積量是一定有的。另外蔬菜也是，除非是有機蔬果~

winson790615

對各國人都是一大福音啊
以後衣服可以吃＝ ＝
之前聽說有可以吃得鞋子
和可以種花的手機
把手機放到土裡
會發芽

什麼什麼阿?

是棉籽吧  不是棉花(棉絮)   棉籽黑黑的 棉絮白白的 棉籽不能做衣服 棉絮可以做衣服


太恐怖了吧  那我們穿的衣服都有毒喔 嚇到我了                     補充一下


美研究出可供食用的轉基因棉籽


　　新華網華盛頓11月21日電（記者張忠霞）棉花是重要農作物，千百年來一直是人類保暖、制衣的重要原料，而棉花籽卻因為有毒無法食用。美國科學家報告說，他們通過基因改良，成功地控制了棉花籽中的毒素水平，這使得棉籽有望成為人類的重要食物來源。
　　得克薩斯農業機械大學的科學家在21日出版的美國《國家科學院學報》上報告說，棉籽中因為含有一種名為棉籽酚的有毒化學物質，不適合人類食用。因此長期以來，人們普遍棄用棉籽，或者簡單加工榨取棉籽油後把剩余粗粉制成動物飼料。而他們通過ＲＮＡ（核糖核酸）幹涉手段，讓棉籽中的某個基因“沉默”，成功培育出了改良棉花，其棉籽中的棉籽酚含量極低甚至不含棉籽酚，這種棉籽可作為一種新的食物來源供人類食用。
　　研究負責人科爾提‧拉索爾說，基因改良後的棉花植株中，梗和葉中仍含有棉籽酚，這種毒素可以幫助棉花抗病蟲害，但棉籽中的棉籽酚卻得到了成功抑制。
　　拉索爾說，全球目前有80多個國家種植棉花，每年產出棉籽約4400萬噸。去除棉籽酚的棉籽榨油之後，剩余粗粉還可以碾磨成精粉或以其他形式食用。棉籽中23％的成分為蛋白質。拉索爾預計，“轉基因棉籽可食用後，每年有望滿足全球5億人口的蛋白質需求”。

資料來源:http://news.sina.com.tw/global/xinhuanet/cn/2006-11-22/105812205274.shtml

[ 本文最後由 winson790615 於 06-12-13 01:43 PM 編輯 ]