まずい

小貓～

原文由無限正義 於 07-8-20 03:02 PM 發表
無限正義 07-8-20 03:14 PM 聲望 +3 改天試試

其實可以多試試麵粉這個東西拿來料理
因為花費很小這樣


上次自己動手做一到料理只花我 34$
誰叫外面食物都在漲價不然就是不合我的胃口XD

Zroe X

原文由無限正義 於 07-8-20 02:21 PM 發表
剛剛原本想煮水餃的
是煮了沒錯
不過只吃水餃配醬油太老了
阿!
冷凍庫還有前兩天買的切達
煮好後
5分鐘過去了
金黃色的起士與白色的水餃融為一體
阿....
很好吃吧
吃下第一個
現實跟想像有很大的出入的
雖然不能說非 ...

小心吃壞肚子＝　＝／


話說我的水補土又用完了（倒

又要去北門路一趟了.....

暗黑鐮刀死神

水餃...

我都沾醬油吃

只是醬油未到要好才行

〝疾〞

水餃啊

我的作法是...

水滾 下水餃

滾 再放一次 約1~3杯的冷水

再滾 就好了= =

這樣 皮比較Q

注意事項: 不要戳破皮~會變苦
         
                   黏在一起時請愛用輕輕撥開~

水餃也可以用平底鍋煎...

注意:請要加水~
   
       請蓋上鍋蓋~

以上~結束

Ehain

吃水餃都會配上 醬油+麻油+白醋一些

真讚...


話說可以學做日式煎餃看看~ (看日式煎餃好像很可口...)




不過熱量高到不敢觸碰...

高雄銀行ACG金庫

原文由鬼熊貓 於 07-8-20 02:33 PM 發表


你也可以試試用油煮或快炒(謎)

好久沒看到


===

炸餃子請務必用新鮮的，用冷凍的會很痛苦，油煮我倒沒試過
快炒...曾經試過煎餃+榨菜肉絲的快炒算不算?

還有餃子跟起司會合嗎?|||怎麼想都想不透，也沒辦法在腦中投影那味道...= =)>
下次挑戰焗烤吧(?)

squallseptem

水餃沾醬油嫌老套?
不會沾甜辣醬喔!?我國中時這樣吃過,很讚

BrightRed

原文由Ehain 於 07-8-20 07:58 PM 發表
吃水餃都會配上 醬油+麻油+白醋一些

真讚...


話說可以學做日式煎餃看看~ (看日式煎餃好像很可口...)




不過熱量高到不敢觸碰...

醬油+醋+香菜…

水餃隨便煮…

最後變成餃皮+肉餡…

無限正義

原文由squallseptem 於 07-8-20 08:03 PM 發表
水餃沾醬油嫌老套?
不會沾甜辣醬喔!?我國中時這樣吃過,很讚

我比較喜歡吃純辣
剝皮辣椒或是朝天椒都很讚
其實剛剛在弄晚飯的時候
我想通了
就算喜歡焗烤
起士也不能跟任何東西做搭配
這是我的結論
7/25喔XD
沒有平底鍋殘念

咩羊咩咩

咪~煮水餃不都是要"三道水"嗎(抓頭)

水餃放置熱水之中等待水滾(第一道水...小心不要黏鍋)

水滾後放入一杯的冷水...(煮皮)

水再次滾後再放一杯的冷水(主內餡)

等他浮起來之後就可以撈起來...

大蒜切碎+醬油

(我們家的作法...這樣水餃皮會很Q呦~)