令人魂牽夢瑩的美食漫畫

五十嵐 青

今天想跟大家討論的是漫畫裡常用的主題，料理。

　　在諸多的漫畫題材裡，美食可能會是讓漫畫家最想作的題材之一，取材方面就可以一直去找吃的了，感覺很幸福的樣子XD，但是作者也必須花上大量的時間和心血去刻劃，以目前日本諸多美食漫畫來看，有中華料理、日本料理等不同的題材，甚至會在劃分成更細小如拉麵、壽司或者是特定在一種不同的特殊主題，像前陣子突然有紅到的神之雫就是在講關於品酒的主題。

　　從小學開始看到現在出社會工作，也看了許多不同類型的美食漫畫，有那種聲光效果極佳讓你覺得在唬爛的，有細心去營造認真寫實的，有溫馨感人的，有夢幻的，這些作品我多多少少都有些接觸，我第一部接觸有印象的作品是寺沢大介的妙手小廚師（ミスター味っ子、伙頭智多星），也許是因為味吉陽一在當時與我的年紀接近，對於這部作品真是有很大的喜愛，在電視上播出的動畫也是每週必看。

　　妙手小廚師裡主要有點像中華一番，料理界分為了兩種勢力，一方是由味皇所領軍，一方是由味將軍（年代已久，靠記憶去繕打。），透過料理進行了一次又一次的對決，說實在的，整個對決不太像中華一番裡那麼沉重，蠻歡樂的ｗ，而且看到陽一對料理的熱情以及一個又一個的特色主角，覺得很受鼓舞，反觀現在寺沢大介的作品通常是菜端上桌然後評審吃完以後嘴開開，料理為何這麼作看起來也好像是「主角就是知道，不然你怎樣？」的感覺，我想看主角遇到困難然後突破的過程啊QQ

　　也有作者一開始就把主角設定成極惡人物的作品，這部我要首推炒翻天（鉄鍋のジャン!，てつなべのジャン），作者是西条真二，這部我真是從頭看歡樂到尾，裡頭的秋山醬根本是從頭到尾都是只能用帥來形容，中華料理的廚師精神在這部裡作了好大的顛覆，每個廚師對中華料理都有不一樣的定義，在他們的信條衝突時就用誰的料理好吃來決定，這部在最近也有了續作鉄鍋のジャン!R頂上作戦，不過我還沒時間去看，希望不要像妙手小廚師一樣有續作幻滅的感覺...

　　再來介紹一部比較不一樣的漫畫，以「嚴謹」為其特色的美味大挑戰，裡頭的山岡和他的老爸彼此鬥角、和女主角栗田之間的情素姑且不談，這部裡作者對食物的製作、食材的選取、料理的呈現等都非常用心，無怪乎這部能在日本屹立不搖到九十多集，是一部我覺得蠻不錯的一部漫畫，裡面有一些不錯的美食知識；當然還有許多題材特殊的漫畫如現在正在jump上連載的美食的俘虜就是一個例子，很像是異種格鬥美食漫畫...林林總總列下來還真不少，看來直接挑幾部下來寫專評可能都沒問題。

　　其實會讓人對美食漫畫熱血沸騰，料理競技是一個很大的元素，同樣的一道料理，經過兩個不同的廚師來呈現，讓該食物看起來更好吃，但一但運用過度就會有料理神格化這種結果，也是我比較不喜歡看到的類型，如中華一番和日式麵包王這類的，但無疑的也就是這份刺激感，能讓那麼多人喜歡美食漫畫，大家不如也分享一下自己喜歡的美食漫畫吧。




「打著打著，竟然肚子餓了。囧」

-完-（１２）

白月緋依

說到料理作品的話，我印象最深的是這個ˊˇˋ



妙廚老爹，一部相當長壽的漫畫，
這部作品跟大部分的料理作品不同，
他沒有任何的競賽之類的東西，只是單純的表現出料理的樂趣，
以日常風格呈獻的料理作品。

這部作品描寫的廚師是荒岩一味(作者以自己為藍本)，是一個常見的上班族，已婚有子女，
一味料理的技術不是經由跟廚師前輩或家族訓練而成，只是單純因為家境跟自己的興趣培養出來的，
他不是什麼家喻戶曉名廚，但是卻是更貼近人們生活的料理家，

從幫助別人改善人際關係、讓人克服不敢吃的食物、讓已然乏味的食材化腐朽為神奇，
這部作品讓人有許多不同的驚奇。

馬流士

有一本叫做吃遍天下還不錯看是舊漫畫了
主角要肚子很餓才能做出美食這一點還滿有趣的

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現在有一部連載叫美食獵人
一開始以為是到處吃美食
結果不是....是真的去打獵(囧)
食物都長的亂七八糟不過看著看著真的會嘴饞....
還不錯,挺推薦的