來到府城之南-灣裡尋食記

雲劍傲風塵

這期的台南市刊,報導了許多南區灣裡的名勝與美食,
讓從沒去過灣裡的我相當好奇,昨日便騎單車從自家東區
前往我未知的南區。


從濱南路轉進灣裡,天氣好到過頭,讓我傷的不輕(曬傷).....



到灣裡一定要來灣裡路,熱鬧程度不遜市區,而且餐館林立,
愛好小吃者來此必不虛此行!

先去吃火城麵,火城麵很特別,一碗麵可以選要做乾麵、湯麵、羹麵 三種不同形式。
我選擇吃湯麵,感覺麵跟湯都普普,湯口味淡甜有油蔥香,真正好吃的是配料,
除了叉燒肉片跟九母魚酥外,其它都是魚浆加工製品,那滋味之甜美,一般火鍋料根本比不上!



加點九母魚酥,口味也是甜甜的,口感非常酥脆!
讓我嘴裡一直滋滋作響。

ps:安平也有火城麵分店


吃完火城麵,再回頭過來忘不了飲食店,這裡是吃鍋燒還有冰品的好地方!
不過可惜我火城麵那攤後就有點飽,所以沒吃鍋燒,聽說湯頭是用柴魚熬的。




煉乳看起來用的很凶阿!


點盤蜜豆冰,上一分鐘還看見一大塊碎冰,下一分鐘卻幾盡消融。


還沒來的及吃冰,就都融化掉了,但也正好能把好料呈現出來。
這碗冰的料有蜜豆 綠豆、 花生、 杏仁豆腐、 西瓜、 香蕉、 醃漬梅　共7種。


店裡有養貓咪
呵~看起來好不可一世的樣子。


感覺像是在瞪人。


忘不了的老闆被媒體報導,連貓咪都入鏡了,哈哈~眼神還是那個樣呢!


吃飽喝足就來閒晃一下,灣裡的房子歷史都很悠久,
大多是磚房,有些是木屋,古早味很濃厚。


經過一間廟的旁邊,正在準備煮青草茶,這爐具好特別,用磚塊堆砌而成。


正讚嘆這磚爐時,看到爐下竟還有驚喜!
用餘火在烤蕃薯,這樣烤一定好吃。


看市刊說到,灣裡地區廟寺甚多,有40間以上。
讓我有興趣的是這間教會,灣裡唯一的一間。



如果你喜愛小吃
如果你喜愛鄉村
那來灣裡必有所獲!

[ 本文章最後由 雲劍傲風塵 於 10-6-20 21:33 編輯 ]