[花草樹木] 山中野草篇-姑婆芋

幻想始作者

姑婆芋



目名：Arales(天南星目)
科名：Araceae(天南星科)
屬名：Alocasia(姑婆芋屬)
學名：Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl.
別名：細葉姑婆芋、山芋頭、天荷、木芋頭、野芋頭、觀音蓮、海芋
英文名稱：Giant elephant's ear
屬性：草本; 原生; 普遍
原產地：台灣、東南亞、南洋群島、澳洲
分布：生長在山谷疏林下的陰濕地，分布於中低山區


特徵：

多年生直立性草本；根莖粗短，肉質；莖高30-80公分，具環形葉痕。葉片半盾狀生或廣卵狀心形，先端銳尖，全緣，長可達１公尺，葉柄長，略包莖，葉鞘基部可積水。花序柄常單生；春季開花，佛焰苞肉質，綠色；雌花在下，雄花在上，中央為中性花。漿果球形，紅色，具少數種子。

‧莖： 莖肉質粗壯呈圓柱形，高可達30-80公分。
‧葉：  葉片半盾狀生或廣卵狀心形，先端銳尖，全緣，長可達１公尺，葉柄長，略包莖，葉鞘基部可積水。
‧花： 花序柄常單生；春季開花，佛焰苞肉質，綠色；雌花在下，雄花在上，中央為中性花。
‧果： 漿果球形，紅色，具少數種子。


介紹:

一聽到芋就知道和芋頭同一科，姑婆芋大部分位在森林的底層，陽光不是很充足，所以它的花不是很顯眼，照道理講它的果也不會很顯眼，但姑婆芋的果實卻很顯眼，總是被鳥吃掉。一般森林底層的植物，比較不會靠種子來繁殖，因為在底層動物比較不會接觸到，所以它的地下走莖會很茂盛。我們吃的芋頭都是吃地下莖的部分，基本上以莖來繁殖會比較快，量也比較多。姑婆芋也是靠莖來繁殖，只是它的種子又有鳥類吃食幫忙傳播，所以繁殖得更多。

下面為姑婆芋的果實，是否很顯眼呢?



在台灣到處都可以看到姑婆芋，是非常好的庭園造景樹，細葉小麥門冬也很適合，都是耐乾旱的植物，園藝店喜歡賣綠巨人、蔓綠絨等外來種植物，很多植物學家不以為然，認為那是生意人賺錢的把戲。因為不論是綠巨人也好，蔓綠絨也好，都沒有姑婆芋漂亮。漸漸的，比較有概念的植物園、花草店前面或者商店前面開始改種姑婆芋，姑婆芋莖可以長很高，姿態萬千，上面再開幾片葉子，真的很特殊、很有特色。


用途：

1. 庭園造景用：姑婆芋，是非常好的庭園造景植物。
2. 包裝用：以前的人採摘姑婆芋的葉子，賣給菜市場的魚販或肉販，用來包裝販賣的魚肉。
3. 藥用：根莖搗爛，可外敷腫毒。


其他：

長得很像芋頭，因此被誤食的機率很大，塊莖、花序及汁液皆含有劇毒，以根莖毒性較大。誤食會引起喉嚨疼痛、口腔麻木及胃部灼痛等，如果汁液不慎碰到眼睛，也會劇痛難當。

姑婆芋的柄在葉子的中間，像血桐一樣，很像一把傘，下雨時有人會拿來擋雨，但這是最傻的舉動，因為姑婆芋是有毒植物。
姑婆芋跟台灣文化也很有關連，以前的人不易取得紙張，生活又儉樸，什麼東西都取自於自然，所以買魚買肉的時候，就絕不是用塑膠袋或紙張來包，也不會用報紙，那不衛生，用的通通是姑婆芋的葉子，有人專門到野外採摘姑婆芋的葉子賣給菜市場的漁販或肉販。用完的葉子就丟在後院讓它自然腐爛，一點也不會留下垃圾。

分辨姑婆芋和一般芋頭的方法，便是把水灑在葉片上，會擴散成一攤水的就是姑婆芋，若是水滴成顆粒狀，就是一般芋頭。此外觀察葉面可以發現，姑婆芋濃綠富光澤；一般芋頭則呈粉綠色。如果不慎誤食，以喝冰水治療，並送醫診治。

咬人狗有毒，是因為含有乙酸，若不幸碰觸葉背，運用酸鹼中和原理，利用姑婆芋的莖液塗抹傷處就可以減輕痛楚，可見姑婆芋屬於強鹼，本身也有毒性。人的血液ｐｈ值是7.4，低於7.4稱之為酸，高於7.4稱之為鹼。不管酸或鹼，只要超過皮膚沒辦法適應的，我們稱之有毒。

對蜜蜂和螞蟻的蟻酸，也具有同樣的療效。更神奇的是，通常有「咬人狗」和「咬人貓」生長的地方，附近一定找得到姑婆芋，這是很值得探討的事情。

砍掉姑婆芋來當傘用，一定會流出汁液，一沾到手就會癢。雖然躲過一場雨，但弄死姑婆芋，你會得到報應，難逃手癢的懲罰。相同的，芋頭也不可以生吃，因為它含有強鹼，人會受不了。






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