三千年食堂

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三千年的飲食文化消失！？
故事的根源，全都來自一本名為「料理大全」的書本…一本記錄了日本三千年來飲食文化的秘書。某日，我來到放置「料理大全」的聖地，雖然師傅「味仙人」己經千叮萬囑我不可以亂碰那秘書，但好奇的我親眼見到「料理大全」後，便發生一連串不可思意的事情…
那書好象有魔力一般，把我引得着魔一樣。一經接獨後，書內突然射出光柱，而在光柱裡頭，都是許多不同款式的美味佳餚，這時侯，我獃了。當光柱消失後，我亦正常過來，但看到「料理大全」裡頭竟變成空白，我的腦袋也空白起來了…心只想著：「這是我做成的嗎？三千年的飲食文化歷史，竟被我…」
我知道再哭亦無用，因此我便下了一個主意，決定用師傅教我的時間仙術返回日本三千年前起每一個時代，修復回這一本「料理大全」，將功補過。
恭喜恭喜！新張大吉！
既然要修復「料理大全」，相信非返回從前的日本不可。但，返回過去做甚么呢？當然是在當代經營一間食店！因此在進入遊戲後，大家便要為自己作一個性別的選擇，並且須要為店舖起一個名字，而這一個店舖名字更會在每一個時代也同一樣的，不可以改變，所以大家要想清楚後才作決定呢！
改好店名後，系統便會出現另一個畫面，共有五個時代，包括「繩文～飛鳥時期、奈平?平安時期、鎌倉～安土桃山時期、江戶時期、明治?大正時期」，供大家隨意選擇返回那一個時代。
而筆者便選擇了「繩文～飛鳥」作為開始站，因為這時代可是最古老的時期，方便之後可以順時間的流逝發展下去呢！
第一站～充滿原始風氣的繩文時代
時代特色
繩文時代是相距至今大約一萬年以前，也就是冰河時期剛結束的時期。那時侯人類開始進化，對「食」與」「住」亦開始有研究，那便開始孕育出食之文化的初形。
店舖裝修
而作為繩文時代食店老闆大家，便開始要首次接觸去建立自己的店舖。而當時食店的外壁，都會用「乾草牆壁」來建造，至於大門方面，便會使用「繩文之心」，因為「繩文之心」在當時會令客人有一種歡迎的感覺。內部裝修方面，內壁會用「乾草內壁」，而地面則會用「隨意」來覆蓋。因為這樣的裝修會令店內帶來一陣陣的草香和一片金黃色的感覺，令店內氣氛更加自然。
完成建築後，便開始購置店舖用品。內裡的必需品有「廚師的聖地（廚房）、密室（洗手間）、收銀桌」三種。但因為這時代的店舖空間較少，所以大家一定要非常善用空間。筆者建大家可把廚房放在中間位置，洗手間放在右上、左下或左上位置，最後收銀桌則放於客人入口處的旁邊。
店舖擺設
跟着便要說用來招呼客人的餐桌，一開始時就只有「古墳桌」一個款式供選擇。放置方法最好用桌子圍着廚房，但一定要每張桌子也有一行的距離。作用是可以給服務生工作以及放置裝飾品。數量最好先購六人桌，淨下位置放四、二、一人桌各一張至兩張。而裝飾品方面，現在只有「長老的陶器」選擇，大家購幾個來佈置店舖，唯一要留意的便是不要被裝飾品阻塞着通道，令服務生不能通過。
聘請從業員
所有對象都準備好後，便要聘請服務生以及廚師。筆者建議大家聘請服務生時，第一點要注意的一定是他的「機動力」。因為機動力是人物的速度，太慢的話趕不及招呼客人，定會惹客人生氣。但「魅力」卻比不上「機動力」重要，因此可留待在營業時才升「魅力」。但廚師剛巧相反，大家要選「技術」高一點的較好。而筆者提意大家在「繩文」初時可以選「伊庫雅」為首選、其次為「諾恩和阿卡多」來當服務生。廚師便暫時聘請美少女代言人「繩文茉樹代」一個便可以了，因為起初時的工作並不太多，一個廚師亦可以應付自如。
時代初的餐牌設定
跟着要設定的，便是店舖最主要的東西…「餐牌」。在一開始時能選擇餐牌的只有「樹木的果實、鮪魚切片、葡萄、熊的肝臟」，這些都是生吃的東西，亦是代表了當時人類生吃的口味習慣。至於茶和酒方面，便會找到「仙人水和仙人酒」兩樣，這兩樣飲料是在任何一個時代都找得到的，大家把它們通通都登錄到餐牌上。
升級後的變化
只要把上述所說的工作整理好後，店舖便可以正式營業。在繩文時代的營業時間中，店舖會經常出現些偉人來到大家的食店用餐，例如「卑彌呼、推古天皇」等…這一些名人也會到訪。當這些名人到訪過後，只要大家用正常的手法經營，相信店舖己經可以升上第三級。這一個時侯，大家又要花費一筆資金來把店舖的外觀升級了。外牆可以轉為「陶器牆壁」，大門亦可以轉為「繩文陶器歡迎門」。內牆方面便用「陶器內壁」，地板則用「優良地面」。憑這一些土器來看，便足以證明到當時繩文時代的技術己發展到一定的地步。另外餐桌方面，大家可以將餐桌換成樹木製成的「年輪桌」，並且用新的裝飾品「體飾、角」等…令店舖的氣氛變得更為高級，吸引更多的食客。還有店舖必須的物品方面，收銀桌亦變成了較高級的「良桌」，廚房變成「廚師的聖地」，洗手間亦變成「秘密房間」。最後店舖的人手方面，更由大家喜好繼續聘請員工與否。
繩文時代的總結
改頭換面後，店舖又會來多幾名名人來用餐，例如「聖德太子、中臣鐮足」等…經過這常名人到訪後，店舖的名氣亦開始日益增加，因此店舖亦很快便會升到第五級。亦即是說，大家己經得到了五支食旗，只要大家在關門的時間中到設定的指令裡頭，便可以找到一個叫「另選時代」的指令。但在往下一個時代之前，大家可以先看一看第五級時的餐牌，發現裡頭己經比起開始時多了很多款菜色。例如「烤比目魚」、「白飯」、「烤醃豬肉」等…這一些菜證明了當時人類己經開始懂得用火煮食，擁有農耕的食品，以及懂得利用調味料去烹調食物。這時「繩文時代的料理大全」亦相繼完成，隨時可以往下一個時代出發。
第二站～充滿中國風味的平安時代
時代特色
經過最古老的繩文時代後，終於來到了平安時代，這個年份亦相等於中國的唐代。由於米的傳入，人類開始分劃成貴族與平民。這些貴族後來到了中國，把中國的飲食文化帶到了日本，並且溶入為平安當時的料理。
店舖裝修
這一個時代的食店建築，其實己經開帶著濃厚的日本風味。外壁會用「極樂淨土之壁」來建造，至於大門便會使用「三途河之壁」。內部裝修方面，內壁會「阿修羅界之壁」，而地面則會用「板鋪地板」來覆蓋。這幾個裝修都是帶有一點神鬼味道的，正好適合當時日本人比較相信鬼神說的心態。
店舖擺設
購置店舖用品方面，內裡的必需品有「廚房、廁所、唐風勘定桌（收銀桌）」三種。但比起之前的繩文時代，這時候店舖的空間鬆動得多，但是筆者建議餐桌的放置方法都是和繩文時代的差不多。廚房也是放於中間，但偏向較上的位置，洗手間和收銀桌則和繩文時代的擺放位置一樣便可。餐桌方面，這個時代己經傳用了有軟綿綿感覺的「和式塌塌米桌」，筆者建意的擺法便是由廚房後面作一個「U 」形，放置六人餐桌。其它的一人至四人桌，則可以放在廚房前一點的位置。放好餐桌後，大家更可把平安時代剛傳入的「燈台」作為裝飾，令到店舖的氣氛和燈光更可以吸引食客。
聘請從業員
至於服務生，筆者的提意是首選「神原芳美」，因為其機動力可謂眾人員出較為出色的一位。其次為「美火子」和「志貴町」。另外廚師方面，亦都用回美少女代言人「忍者茉樹代」，雖然她她的技術低了一點，但由於這時代一開始便較多客人，所以他較高的機動力會比較合到好處。至於她的技術慢慢在營業中再提升也不算太遲。
時代初的餐牌設定
又到了設定餐牌的時間，平安時代開頭會有「阿穌」、「麵條」、「醬菜」三樣。「阿穌」其實是十七世紀由蒙古傳入日本的干牛乳食品，「醬菜」則是用野菜醃裝出來的小食。最後的「麵條」，其實是現在「烏龍麵」的前身呢！除了這三道菜外，再加上每時代也有的「仙人酒和水」，便可正式開始在平安時代運作店舖了。
升級後的變化
當然在正式運作後，這一個時代的偉人也會慕名而來。例如「藤原不比等、橫武天皇、藤原道長」等…這一些名人也會前來大家的店舖裡頭用餐。而這時候，又是店舖升到了第三級的時候，亦即是代表大家又要花錢去把店舖裝修的時候。外牆轉為「藤原氏榮華之牆」，大門亦可以轉為「藤原氏衰退之門」。這兩個設計其實顯露着當時天皇「藤原氏」，說明了誰人也會有盛有衰的時候。至於內牆方面，用了「櫻屏風」，地板則用「平安涼清迭」。這兩個室內設計，除了可以令店舖比較清涼之外，亦帶來了季節的氣色，令食客們亦會食慾大增。另外餐桌方面，大家可以將餐桌換成「黑色唐式桌」外，更可以利用新的裝飾品「鏡檯」來美化店舖環境，給客人打扮。再利用「火盆」令店舖的氣溫更為溫暖。最後還有店舖必須的物品，收銀桌亦變「和式迭勘定台」，廚房變成「極樂廚房」，洗手間亦變成「天安廁所」。
平安時代的總結
經裝修後，店舖的格局又高級了一點，當然又會吸引地另一班名人到訪。例如「紫式部」、「平清盛」等…也是會到來用餐的名人。當出現這些名人後，店舖又到達了第五級，大家又拿到了這個時代的五支食旗。這時候再看一看餐牌，發現多了「茶、豆腐、唐傳點心」等食品。這些都是由中國傳入來的，因為老實說當時日本的食品師傅技術不太好，日本人得知這些食物流傳入來後，便成為當常最流行的美食。雖然技術不及，但有創意的日本人最後亦把一些中國食品改良，研製出「糯米飯、有芥末醬油味的烤山鷄」等食物外，還發明了相當出名的「清酒」。最後，到達了九世紀之後因為日本停止了派遣到中國的唐使，和中國斷絶了來往。這時候亦是「純和食」創造的開端，他們使用醋來浸透些食物，例口菜和魚。因此亦發明了「煮芋頭Xm」、「醋拌涼菜」、「冷凍沙丁魚」等這些純和風格的食品。這時「平安時代的料理大全」亦完成了，大家亦可以準備往下一個時代出發。