台南‧塘口臭豆腐

雲劍傲風塵

最近在東門圓環邊開了新店,是一家臭豆腐專賣店,
走了二趟來幫大家試試口味。


店內空間不大,木桌椅擺的太滿,走道感覺太狹窄不是很好走。


看起來普通吃起來一般的臭臭鍋,湯頭算是相當鮮美,
不過美中不足的是臭豆腐吃起來不夠臭....


清蒸豆腐還不錯吃,鍋底的醬汁有五香中藥味,
和這豆腐的臭味蠻搭的,口味重鹹很下飯。


不過只配一碗白飯真的會覺得太鹹,這豆腐的鹹度
我應該還能多吃兩碗飯吧?


我最推的是脆皮臭豆腐,表現實在可圈可點!
吃起來夠臭、夠酥、夠脆,豆腐裡面口感
屬於較軟綿的,一旁的泡菜也還算可以。






營業時間:15:00~23:00

地圖