花梅蘭

雲劍傲風塵

昨晚肚子不太餓,想隨便吃點什麼就好,
正好想起青年路東菜市一段,有新開一
間外帶壽司店,就騎去看看。
ps:旁邊有一間姚記煎包,
還蠻有名的。



這外觀門面真是不錯,相當吸引我。賣的跟傳統市場的
壽司卷看來差不多,但感覺上有比較精緻。









壽司餐盒價格75~120
帶走一個120的餐盒,驅車找朋友一起吃。
賣相很不錯,吃起來也很OK!米飯口感
很不錯,嚼起來有適度的鬆散,用料實在
吃起來感覺有豐富到。


味噌湯很普通,味道偏甜。



豆皮壽司建議先從黑豆開始吃,豆皮本身
很重口味,會蓋過黑豆的甜味。


握壽司沒加芥末,用了沙拉醬取代。



喜歡這個煙燻的壽司,應該是貝類的切片吧?
口感柔軟又帶有彈性。



好久沒吃這類的壽司了,雖然常常只吃的出酸與甜,
食材味道都混在一塊分不清,但偶而吃到,還是會
讓人有懷念的感覺。