拾参

雲劍傲風塵

閒閒無事的小週末夜晚,想起一位朋友說起的
一家店,店名簡單兩個字,就叫"拾参"。
離"淺草新天地很近",話說看到現今的"淺草新天地",
感覺很欣慰,總算有點商圈的架勢,比起之前的死寂
好得太多太多了。





進到店裡到沒急著坐下,在裡頭晃了一會兒,
拍拍照仔細看了一下,真是個不錯的地方,
像是在工地開的展場一般,粗曠不修邊幅
的環境,搭配上許多老物和畫作,讓人有
俗雅兼容的感覺。









部分的椅子很特別,是用棧板製成的,對我
來說格外有種親切感,在工廠當作業員,
棧板可是每天都碰觸的到呢。


一旁的牆壁上燈泡亮著,感覺好溫暖喔~
像個小太陽一樣呢。


要了菜單來看看,相當好奇油封脆皮雞是啥?
經店員解說才了解,是雞腿肉抹上香料,再浸
於橄欖油中,要上菜時以乾煎方式調理而成
的料理。


油封脆皮雞
居然是拼盤@@!
有點意料外,晚餐吃拼盤,又讓我
有種時空錯亂的感覺,不過好在
整體感覺相當不錯。
ps:店內沒人,經店員
同意開閃燈拍攝。



主菜脆皮雞吃起來超有感覺!
一切下去皮就發出悅耳的脆響,
肉汁也從切面滲出,吃在嘴裡感
動在心裡,皮脆肉甜,鹹度也剛剛
好。


法國片包很乾硬,拿來沾脆皮雞的肉汁,
又是另一種不同的美味。


這炒蛋好重鹹,鹽巴
很便宜嗎?


生菜吃得出來有新鮮,不過似乎不是很水脆,
淋上起司醬,口味到也算不賴。


切開的小顆馬鈴薯,中間淋上優格醬,
冰涼綿密的口感,和酸酸甜甜的優格
醬很對味,優格醬內還含了果皮,讓
口感與香氣更添層次。


偶爾聽朋友的話似乎也不錯,這裡
真是特別又有魅力的好地方,今晚
一個人獨占這一切,想起來還有點
暗爽。



營業時間        
週一 - 週五: 13:00 - 21:00
週六 - 週日: 11:00 - 21:00


地址:台南市中西區正興街12號
地圖連結


番外篇
那天在崑山科技大學外的7-11,碰到一隻不給摸
但不怕被拍的貓,那雙藍眼睛真漂亮阿!!!